廣東人，東北人還有江浙人最喜歡吃知了猴。

吃知了猴屬於特定的地方飲食習慣，不是全國各地都有這樣的傳統。同時，也有很多地區並不食用知了猴。

山東省

答,山東省。吃知了猴對山東人來說,那是得天獨厚的。知了猴不但好吃,而且營養豐富,小時候,到了夏天傍晚,男女老少都在找知了猴,好不熱鬧。

南北方都喜歡吃，最先吃的是南方人，後來北方人也吃了，更多的是出現先燒烤攤，飯店。家庭有的時候油炸，椒鹽，口味特別好，特別香。

河南人。

河南人最愛吃的知了猴，一到夏天就安排上了，一口一隻真香！雖然長得有點醜，但架不住它吃起來的味道香啊！我們河南人小時候最愛吃的一道“野味”，它必須擁有名字！

知了猴是一種寒性食物，主要分布在中國的南方地區，尤其是江浙一帶。因此，江浙一帶的人們比較喜歡吃知了猴。在這些地區，知了猴被當作一種美食，常常被用來制作各種菜餚，如炒、煮、炸等。當然，也有其他地區的人們對知了猴有所了解並喜歡食用，但江浙一帶可以說是最為喜歡吃知了猴的地方之一。