1、準備好毛線和棒針，以14針來做個編織示範在具體編織過程中要根據需要毛衣的大小來起針。

2、上往下編織毛衣，先從領子織起起好針後開始分針，後背6針，肩膀各3針，前片在肩膀處留一針，這一針為中線在後片緊挨著肩膀的那一針也作為中線。這樣就有4條中線了。

然後開始編織了，在正面織下針，反面織上針。織到肩背處在肩線的左右各加一針織到肩與前襟處，靠肩膀處加一針，靠領子處加兩針，就這樣隔一排加1次。織到需要v領的大小，和前襟的寬度即可。

3、加前襟的同時，袖子的寬度也夠了，然後用線頭把兩隻袖子的線圈穿起來。

4、然後不加不減開始織身子部分，正面織下針反面織上針，織到需要的長度。

5、接下來開始織袖子，把袖子的線圈穿在棒針上，開始編織下針，根據需要袖子的粗細來收針。最後把袖子織好。

6、另一隻袖子也用同樣的方法編織好。

7、這樣從上往下織大v領開衫毛衣就完成了。

編織U字領毛衣可以按照以下教程進行：

材料：

- 毛線：選擇適合您喜歡的顏色和材質的毛線。

- 編織針：根據您選擇的毛線厚度，選擇相應大小的編織針。

步驟：

1. 測量尺寸：首先，測量您或您想要為其編織毛衣的人的頸部周長。這個尺寸將決定U字領的大小。

2. 選擇樣式：確定您想要編織的U字領樣式。可以選擇經典的垂直紋或其他花紋或圖案。

3. 開始編織：根據您的毛衣尺寸和樣式選擇合適的針數，並根據以下步驟進行編織：

- 先編織一段頸部前緣：使用合適的編織針，在編織針上放置所需的針數，然後按照選擇的樣式進行針眼編織。切勿緊繃，以免影響舒適度。

- 繼續編織U字形領部：在完成頸部前緣之後，您需要開始編織U字領的部分。通過增加或減少針數，在兩側形成U字形。具體的編織方法取決於您選定的樣式。可以在網上搜索相關的U字領編織教程或參考編織書籍中的說明。

- 確保正確大小：在編織過程中不斷檢查尺寸，確保領口大小適合您的需求。

4. 結束編織：一旦完成領部編織，根據您選擇的毛衣款式和樣式，在上半部分繼續編織或轉向袖口的編織。

5. 整理收尾：完成編織後，進行必要的整理工作，例如修剪雜散線頭。將毛衣洗滌、熨燙或蒸汽處理，以使其平整。

以上是一個基本的U字領編織教程概述。具體的針織方法和步驟可能因不同的設計和個人偏好而有所變化。建議在開始之前參考專業的編織教材或針織社區中的指南，並根據您的需求進行調整和自定義。