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  • 1 # 短路中丶思維

    至少兩個小時。發麵的發酵和溫度溼度等各種環境因素影響,如果使用發酵粉的情況下,最快可以達到兩個小時發酵完畢。這個時候可以做包子了

  • 2 # 真常應物遇事不迷閒人

    發麵的時間因麵粉品質、溫度、發酵劑的種類和使用量等因素不同,會有所差異。一般來說,室溫下面團發酵需要的時間為2-3小時左右。不過,如果天氣或者室內溫度較低,發酵時間可能需要更長一些。發酵好的麵團表面會出現許多小氣泡,容易拉長、柔韌,發酵度合適,做出來的包子口感鬆軟,香味濃郁。

    需要注意的是,發酵時間過長或過短都會影響包子的質量,發酵時間過長容易導致過度發酵而導致包子發酸、口感變差;發酵時間過短則會導致包子發不起來、口感不夠鬆軟。

    因此,在制作包子時,需要根據麵團的實際情況來把握發酵時間,這樣才能做出口感和味道都好的包子。

  • 3 # 隔壁老王003

    大約需要2小時左右的時間進行面發酵,然後就可以制作包子了。
    這是因為面發需要時間,讓麵團得到充分的酵母作用,使麵團變得鬆軟有彈性,從而製作出口感好的包子。
    同時,包子也是需要下鍋蒸煮的,這個時間也需要考慮進去。
    需要注意的是,發麵酵母的活躍度和溫度也會影響時間。
    如果您在制作包子之前是首次發麵,那麼可能需要多試驗幾次才能達到最佳效果。

  • 4 # 沉著星球1Yl

    做包子發麵的時間需要根據溫度和溼度來掌握。在溫度適宜的情況下,發麵只需要1-2小時。但是如果溫度太低,在10℃左右的話,發麵的時間就會比較長,需要2-4個小時。使用老酵發麵需要更長時間。

    如果使用發酵粉來發面,在炎熱的夏季最少半個小時左右就能發好。因此,發麵的時間是根據具體情況而定的,需要根據溫度和溼度來掌握。

  • 5 # 人間值得心向往

    發麵一般至少需要醒發,一個小時以上才能夠做包子。發麵的時間長短,主要取決於環境和溫度。比如說在冬天的時候,發麵一般至少需要三個小時以上。而是夏天的話,一個小時左右的時間就能夠充分醒發好制作包子。