1.準備食材：適當的甜巧克力豆和苦巧克力豆 還有一部分燕麥果乾。
2.把巧克力都放入碗裡，在鍋里加水加熱，然後把碗放上去，但是水溫不要高於50℃，為了避免水油分離。一邊加熱一邊攪拌，等巧克力融化了拿出來(別燙到手)再往裡面放入燕麥片繼續攪拌，把攪拌好的燕麥巧克力放進模具裡面壓緊定型，最後再放入冰箱裡冷藏，超好吃的營養麥片巧克力夾層就做好了，很適合當小零食呢。

準備材料：黑巧克力（喜歡甜一點的可以用牛奶巧克力或者白巧克力，按照個人口味挑選）和燕麥。

制作方法：將即食燕麥放入鍋中，小火烘炒直至超出清香，放量待用。然後就將巧克力隔水融化（這裡要特別注意，不要加熱到溫度過高，因為一般巧克力融化的溫度在50-60度左右）。融化後將巧克力上上涼一會兒(這樣可以保持燕麥的香脆口感)。放涼後將燕麥倒入巧克力中，攪拌均勻，比例一般為1:1.但是根據個人口味可以做調整。攪拌均勻後放入磨具中，冷卻後放入冰箱冷藏定型。過20分鐘左右就可以拿出來吃啦，非常簡單方便。

主料

白糖120g

黃油100g

牛奶250g

雞蛋6個

輔料

吉士粉30g

玉米澱粉150g

低粉80g

巧克力粉適量

淡奶油250g

1. 材料準備好。

2. 白糖，黃油切塊，牛奶放一個盆，隔水煮沸，攪拌均勻。

3. 全蛋液一個盆，攪拌均勻，慢慢倒入上步驟混合液中，邊倒邊攪。

4. 將吉士粉，玉米澱粉，低粉加入上步攪拌均勻的液體中，因為做巧克力千層，適當加入巧克力粉，有顏色就行。

5. 攪拌好，用篩網過濾，用小勺上平底鍋，小火煎至邊緣發白，翻面再煎，有香味即可。

6. 食材分量大概可以煎20層左右，注意不能太厚，影響口感！用模具切出形狀。

7. 淡奶油打發到紋路不消失即可，一層一層鋪好，如果想要甜一點，可以篩一些糖粉。

8. 頂層可以用糖粉，巧克力粉，也可以用奶油點綴哦。