一、播 種

播種繁殖是羽衣甘藍的主要繁殖方法, 控制好播種時間是羽衣甘藍栽培過程中的一個重要環節。

播種時間

一般羽衣甘藍播種期為7月中旬至8 月上旬，定植期為8 月中下旬，切花期11 ～ 12 月。若播種過早，生長後期老葉即開始出現黃化，不但加大了管理難度，而且管理期延長。播種過晚，生長後期因受溫度影響，出圃時葉叢冠徑達不到所需規格。

育苗方法

羽衣甘藍播種可在露地進行。可用做畦與穴盤育苗兩種方法進行。但值得注意的是，苗床應高出地面約20cm 築成高床，以利於在氣溫高、雨水多的7 ～ 8 月份排水。播種前搭好拱棚架，旁邊預備好塑料薄膜，大雨來臨前及時覆蓋，以免雨水沖刷降低出苗率，造成不必要的損失。

育苗基質

可採用40% 草炭土和60% 的珍珠岩做基質，在播種前先噴透基質層，將種子直接撒播於基質上，覆蓋時以剛好看不見種子為宜。播種後不用再次澆水，並覆蓋遮陽網。

幼苗期管理 播種後，最好使用噴霧設備進行澆水，育苗基質的溼度應保持中溼，否則會影響其發芽率。3 ～ 4天出苗後，在下午4 點以後或陰天揭掉遮陽網。在苗期保持基質pH 值為6.2 ～ 6.5, 每週施用50 ～ 75ppm 的氮肥1 次。出苗前一般不澆水，幼苗期保持床土溼潤，移栽前土壤見溼見幹。

圖片

二、栽培管理

定植

羽衣甘藍耐瘠耐肥，在瘠薄土地能生長，但產品品質差，易老化。所以，要獲得優質產品宜選擇腐殖質豐富、疏鬆肥沃的沙壤土或壤土。作100～120厘米的小高畦，定植時間按各季節確定範圍。

澆水

定植初期特別需要控制水分，溼度要保持在70% 左右，太乾不利於小苗根部吸收水分和滿足植株的水分需求。生長中、後期也應供給充足的水分，澆水時把握不干不澆, 澆則澆透的原則，以利於植株根系的伸展。澆水過多會造成漚根, 並易生真菌性病害。過幹則會導致底部的成熟葉片黃化脫落。進入盛花期後要求見溼不見幹，收獲前開始減少水分供應。

施肥

羽衣甘藍生長迅速，幼苗需肥量大，及時供應充足的肥分十分必要。定植後5 ～ 7 天，植株開始適應環境並迅速生長，每週施肥1 次，當羽衣甘藍葉叢冠徑長至20cm 時，改為半月施1次肥，此時由於高氮肥影響葉片變色的速度和程度，應少施尿素，多施複合肥。追肥以磷、鉀肥為主，少施氮肥。在封壟時結合中耕，每畝施磷酸二銨30kg, 氯化鉀15kg。在抽薹時每畝施氮磷鉀複合肥（15 ∶15 ∶15）35kg。開花結莢期每隔7 天葉面噴施1 次0.5%的磷酸二氫鉀、0.2% 的硼酸溶液，每畝用液量60kg。

光照

充足的光照使葉片生長快速、品質好。

溫度

生長期溫度白天控制在20℃～ 25℃ , 夜間控制在14℃～ 16℃。