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1 # 上進的宇宙8g6
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2 # 巍巍一笑457
分享倆款調法:一:鹹香油汁
原料:熟鹹蛋黃6個,大蒜30克,食鹽、味精各6克,白糖10克,香油30克,熟菜油20克
做法
1.熟鹹蛋黃搗成泥,大蒜剁細蓉。
2. 鍋中倒入熟菜油燒熱,放蒜蓉炸至金黃。
3. 放入搗碎的鹹蛋黃炒香,裝碗。
4.倒入食鹽、味精、白糖、香油,攪拌均勻即可。
二:芝麻香油碟
原料:熟芝麻50克,小蔥20克,食鹽10克,白糖5克,香油5克,白胡椒粉2克
做法
1.熟芝麻用打料機打成細粉,備用。
2. 小蔥洗淨,切成蔥花。
3.把蔥花、熟芝麻粉放入碗中攪拌均勻。
4.加入食鹽、白糖、香油、白胡椒粉,攪勻即可。
方法:1、小碗中加入生抽2湯匙。
2/7糖1茶匙。
3/7鹽半茶匙。
4/7醋半湯匙。
5/7雞粉半茶匙。
6/7加2湯匙的水拌勻後再加入1茶匙玉米粉。
7/7倒入調汁煮開。撒上點蔥花更香