如果吃不完的南瓜餅需要保存,已經煮熟的南瓜餅最好能放在飯盒裡,或者用盤子盛好蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏。而還沒有煮熟的南瓜餅,則可以放入保鮮袋中,存到冰箱的冷凍室內。

吃剩的南瓜餅最好是放在陰涼通風處保存，不建議放在冰箱內冷凍保存。

一方面是因為冰箱裡儲存的食物非常多而且雜，很容易使細菌互相沾染，另一方面，南瓜餅的營養成分也會因此流失，口感也就變差，影響食慾。

1、炸過的南瓜餅保存方法：將炸過的南瓜餅瀝乾多餘的油脂。待南瓜餅完全晾涼之後用保鮮袋裝好。密封，封口的一面向下，再套一個保鮮袋。將內袋的封口朝上，然後放進冷藏室保存。

2、沒炸過的南瓜餅保存方法：沒炸過的南瓜餅，稍微上一層麵粉。將南瓜餅排在烤盤之類的平板上。放進冰箱冷凍幾個小時，等待完全凍硬。凍硬之後可以將南瓜餅裝袋，放入冷凍室。

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如果南瓜餅是已經開吃了但是吃不完， 可以使用塑料袋將剩餘的南瓜餅裝起來， 然後放進冰箱進行保存。

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如果是已經煮熟的南瓜餅， 但仍未使用。 則最好能夠放在盒子裡如飯盒中， 用蓋子蓋緊放在冰箱的冷凍室進行保鮮冷藏。

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如果是未煮熟的南瓜餅， 則其保存工作很簡單。 只需要將其放在較為陰涼乾淨的地方。

1.保鮮袋保存:如果南瓜餅已經打開但吃不完，可以用塑料袋把剩下的南瓜餅包起來，放在冰箱裡保存。

2.盒子冷藏:如果是煮熟的南瓜餅，但還是不用。最好放在盒子裡，比如飯盒裡，用蓋子蓋緊，放在冰箱的冰箱裡保鮮。