瘋狂掉秤！適合夏天的刮油神湯！黃瓜菌菇湯

金針菇撕成細條

黃瓜切片

香菇切片，生薑切片

起鍋倒入適量亞麻籽油

放入薑片

下香菇煸炒出香味

加適量熱水

下金針菇、素蝦、黃瓜

攪拌均勻

小火燉煮一會

加入適量松茸調味料煮2分鐘入味即可

倒入碗中享用

適合。
在夏季，可以選擇一些清熱解暑的湯品，比如綠豆湯、酸梅湯、菊花枸杞湯、薏米紅豆湯等。這些湯品都有清熱解暑、除溼生津的功效，可以幫助人們消暑解渴，同時還能美容養顏。如果您喜歡喝冷湯，可以嘗試番茄酸辣湯、涼拌黃瓜湯、涼拌西紅柿等。這些湯品口感清爽，非常適合夏季食用。

適合的。新鮮野生羊肚菌的生長時間有兩個階段，最早長出的時間是每年的5月份，持續到6月份結束，第二個階段是9月份開始、10月份結束。因此夏季非常適合吃羊肚菌，羊肚菌富含豐富蛋白質，多糖肽，碳水化合物，多種維生素，和20多種氨基酸及微量元素，是人體不可多得的優良補品。

另外野生羊肚菌的主產地主要在中國雲南地區，雲南自然環境優越，冬春氣溫低、晝夜溫差大，冬季長、降水少、日照足，這些都為羊肚菌提供了得天獨厚的生長條件。