紅豆成腰形（橢圓形），扁圓型，吊長。長0.8～1.2cm，粒粗0.4～0.8cm，粒重1.2g左右。暗紅色。背部為脊，腑部中間凹陷處為豆臍，是胚胎發育的地方。紅豆表面光滑但不反光，沒成熟好的紅豆有蔫巴皮現象。紅豆比菜豆（芸豆）小，比紅小豆（赤小豆）大。

紅豆呈圓柱狀，種皮為暗棕紅色，微有光澤，亦有白色種臍線約為全長的三分之二，中間凹陷成一縱溝，偏向一端，顆粒物明顯稜脊，較為光滑。紅豆的質地偏軟，對半切開，兩瓣乳白色的仁亦能清晰可見。

樹上忽結莢果，其籽半紅半黑，晶瑩鮮豔，人們視為貞妻摯婦的血淚凝成，稱為“紅豆”，又叫“相思子”。唐代詩人王維有詩：“紅豆生南國，春來發幾枝。勸君多采擷，此物最相思。”詩人根據故事借物抒情表達相思，委婉含蓄，成為千古傳誦的名詩。

紅豆的姿態呈圓形，兩端比較平滑，長度大約在5到6毫米之間，直徑大約在4到7毫米。

紅豆的表皮顏色呈深紅色，稍微帶有一些光澤感。

另外，紅豆的側面還長有一圈白色狀的種臍