材料：

高筋麵粉 500克

酵母 5克

細砂糖 60克

鹽 5克

雞蛋 1個

牛奶 250克

黃油 50克

菠蘿餡料 適量

步驟：

1.將高筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽混合，加入雞蛋和牛奶，攪拌成麵團。

2.將黃油加熱至融化，加入麵團中，揉成光滑的麵團。

3.將麵團放置在溫暖的地方，進行發酵，至麵團大小約為原來的兩倍。

4.將發酵好的麵團取出，揉成光滑的麵團，分割成適量的小麵團。

5.將小麵團擀成橢圓形，放入適量的菠蘿餡料，將麵團收口。

6.將收口朝下的麵團放入烤盤中，進行最後的發酵，至麵團大小約為原來的兩倍。

7.將烤箱預熱至180度，將發酵好的菠蘿包放入烤箱中，烤15-20分鐘即可。

8.取出烤好的菠蘿包，待涼後即可食用。

溫馨提示：如果想要製作出更加鬆軟的菠蘿包，可以在麵團中加入一些發酵粉。