花生小麵包的做法如下：
食材：
1. 高筋麵粉（300g）
2. 牛奶（140g）
3. 蛋液（30g）
4. 鹽（3g）
5. 糖（30g）
6. 黃油（28g）
7. 酵母（3g）
8. 花生醬（適量）
9. 花生（適量，炒香）
步驟：
1. 將除黃油和花生醬外的所有材料放入麵包機筒內，選擇發麵功能。在和麵過程中，可以適量加入黃油。
2. 麵團揉至光滑後，加入花生醬，繼續揉麵至麵團能扯出大薄片。
3. 將麵團收圓，放入麵包桶中進行基礎發酵。待麵團發酵至兩倍大，手指按麵團不回縮、不塌陷，發酵完畢。
4. 取出麵團，置於揉麵墊上，排氣揉圓。稱重後分成8等份，再分別揉圓，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。
5. 取鬆弛好的一個麵團，擀成橢圓形，上面抹上適量花生醬。由下向上捲成鬆鬆的卷，收口處捏緊。
6. 將其餘麵團依次處理好，放入模具中，蓋上保鮮膜進行二次發酵。待麵團發酵至兩倍大時，表面刷蛋液，撒黑芝麻。
7. 烤箱預熱至180度，將麵包生坯送進預熱好的烤箱中層。小土司模烤20-25分鐘，450g大土司模烤40分鐘。不喜歡厚皮或者顏色過重，可中途加蓋錫紙。
8. 出爐後，取出花生小麵包，晾架上晾涼，即可食用。
這款花生小麵包質地鬆軟，花生醬餡兒濃郁，非常美味。你可以根據自己的口味添加更多食材，如堅果、巧克力等，製作出不同口感的麵包。
花生小麵包的做法如下：
食材：
1. 高筋麵粉（300g）
2. 牛奶（140g）
3. 蛋液（30g）
4. 鹽（3g）
5. 糖（30g）
6. 黃油（28g）
7. 酵母（3g）
8. 花生醬（適量）
9. 花生（適量，炒香）
步驟：
1. 將除黃油和花生醬外的所有材料放入麵包機筒內，選擇發麵功能。在和麵過程中，可以適量加入黃油。
2. 麵團揉至光滑後，加入花生醬，繼續揉麵至麵團能扯出大薄片。
3. 將麵團收圓，放入麵包桶中進行基礎發酵。待麵團發酵至兩倍大，手指按麵團不回縮、不塌陷，發酵完畢。
4. 取出麵團，置於揉麵墊上，排氣揉圓。稱重後分成8等份，再分別揉圓，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。
5. 取鬆弛好的一個麵團，擀成橢圓形，上面抹上適量花生醬。由下向上捲成鬆鬆的卷，收口處捏緊。
6. 將其餘麵團依次處理好，放入模具中，蓋上保鮮膜進行二次發酵。待麵團發酵至兩倍大時，表面刷蛋液，撒黑芝麻。
7. 烤箱預熱至180度，將麵包生坯送進預熱好的烤箱中層。小土司模烤20-25分鐘，450g大土司模烤40分鐘。不喜歡厚皮或者顏色過重，可中途加蓋錫紙。
8. 出爐後，取出花生小麵包，晾架上晾涼，即可食用。
這款花生小麵包質地鬆軟，花生醬餡兒濃郁，非常美味。你可以根據自己的口味添加更多食材，如堅果、巧克力等，製作出不同口感的麵包。