蝦仁是一種營養豐富的食材，適合作為寶寶的輔食。以下是制作蝦仁輔食的方法：

蝦仁蒸蛋：將蝦仁處理乾淨，把蝦線挑去，切成小塊狀，把處理好的蝦仁放入碗碧擾態中，再碗中放適量的醬油、蠔油，醃製10分鐘。在醃製的期間，將菠菜清洗乾淨，並剁成碎末狀。等大米粥煮10分鐘後，往電飯煲中倒一點食用鹽，再把處理好的蝦仁塊和菠菜碎末放入電飯煲中，攪拌均勻，煮到粥開鍋為止，蝦仁菠菜粥就做好了。

蝦仁蔬菜餅：將蝦仁處理乾淨，切成小塊，用研磨碗或粉碎機搗碎成蝦泥。將蝦泥和切碎的蔬菜末、適量的麵粉和打散的雞蛋混合在一起，攪拌均勻成麵糊。在平底鍋中加熱適量的油，將混合好的麵糊用勺子舀入鍋中，煎至兩面金黃色即可。

蝦仁肉餅：將蝦仁和豬肉或者牛肉一起剁成肉餡，加入適量的澱粉、蔥末、薑末、鹽和少許水，攪拌均勻成肉餅。將肉餅放入蒸鍋中蒸熟即可。

蝦仁粥：將蝦仁處理乾淨，切成小塊，和大米一起煮成粥。煮熟後可以根據個人口味加入適量的鹽和蔥花調味。

總之，蝦仁是一種營養豐富、易於消化的食材，適合作為寶寶輔食。在制作蝦仁輔食時，要注意將蝦仁處理乾淨，切碎或搗成泥狀，方便寶寶消化吞嚥。同時也要注意適量添加蔬菜或其他食材來增加口感和營養價值。

蝦仁豆腐豌豆粥。先準備好所需要的材料，有蝦仁、豌豆、嫩豆腐。

將蝦仁，豌豆，豆腐都洗乾淨，蝦仁，豆腐切成碎，豌豆壓成豆泥，將所有材料導入粥中，油高糖可加入適當高湯，沒有也沒關係，待食材均煮爛，可加入適量的調味料調味，關火。