一、播種育苗

將土壤翻曬消毒，加入腐熟的豬、牛、羊糞，摻入穀殼灰，按3:1:1的比例來混合。播種前一天澆透水，播種深度控制在2-3公分即可，種子尖端一頭朝上，播種後覆蓋上遮陽網。如果陰雨氣候較多，可以覆蓋上塑料薄膜，出苗率達到70%的時候可以撤掉遮蓋物，瓜苗破心後一個月左右就能定植。

二、整地定植

冬瓜苗齡為30-40天，幼苗生長到兩葉一心或者三葉一心時就可以移栽。選取節短莖粗、長勢良好的幼苗來移栽。定植時選取土質疏鬆、土壤肥沃、方便排水的地段，翻耕深度至少為30公分。每畝施入2000公斤農家肥，40-50公斤過磷酸鈣，30-50公斤豆餅，土肥混合後定植，定植後澆透水，覆蓋地膜即可。

三、後期管理

1.水肥

定植後灌水1-2次，根據生長狀態用稀薄的糞水澆2-3次即可。土壤見幹見溼，每次澆水不可存留積水。緩苗後灌水1次。蹲苗後再次灌水，坐瓜與定瓜之前不澆水，採收前一週不能澆水，貯藏養分。 定瓜以及坐瓜後施1-2次肥，每畝施入15-20公斤尿素，葉噴2-3次營養劑。

2.整蔓

間隔4-5葉壓一次蔓，每秧壓蔓3-4次，上架前完成壓蔓。伸展後及時綁蔓，間隔3節綁一次，共綁蔓3-4次。

3.留瓜

每株留1個大的冬瓜即可，之前留2-3瓜，方便後期選瓜，早熟的冬瓜品種可以留2-4個瓜。定瓜後適當翻瓜，同時做好遮陽措施。

四、適時採收

冬瓜果皮上面的茸毛褪去，果皮變硬，顏色逐漸變為白皮時，表明冬瓜已經生理成熟，可以進行採收。

1、播種育苗。冬瓜播種前應進行浸種催芽和種子消毒，消毒後的種子再用清水洗淨後浸泡5－6小時，撈起在30度環境下進行催芽。

2、移苗定植：當苗長出2－3片真葉、苗齡20－30天時即可移苗定植。春植株距要合理，約0.8米，每畝定植約400株。

3、基肥。待苗長出5－6片真葉時畝施複合肥10－15公斤，尿素8－10公斤。促進伸蔓，增加植株營養積累。第一朵雌花開放後控肥控水，防止徒長，有利於保花坐果。當果實長至3－4公斤時加強肥水管理，畝施複合肥15－20公斤，尿素10－12公斤，氯化鉀8－10公斤。隔半月施一次，連續施4－5次。

4、搭架。定植後待苗高50－60厘米時即搭架引蔓。架高60－70厘米。坐果前摘除所有側蔓，至果重3－4公斤時留2－3條側蔓。

5、選留冬瓜。留瓜時在瓜蔓生長粗大的節間段選留，一般在20－25的節間上選留3個上下部大小一致、全身披滿茸毛且有光澤的幼瓜。坐瓜後待其直徑達10－12厘米時摘除預備瓜，一蔓留一瓜。

　　(1)播期、規格：海南地區一年四季均可種植。畝用種量為25～50克，雙行植，畦寬450～500厘米(連溝)，株行距80～100厘米×450厘米，畝植350株左右。

　　(2)土壤要求：土層深厚、疏鬆、肥沃、排灌方便的土壤。

　　(3)育苗：採用穴盤或育苗袋育苗;營養土用無病蟲源過篩田土、腐熟農家肥、草木灰或椰糠按6：2：2配製，每立方營養土用250克50%多菌靈或250克70%五氯硝基苯拌勻消毒;加入1公斤複合肥混勻。

　　種子處理，先用清水洗淨種子，然後置於55℃恆溫水浸種15分鐘，再用清水浸種10小時，撈出放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，撈出洗淨，至少沖洗3次。把種子置於28～30'C恆溫條件下催芽至種子露白。

　　將配製好的營養土裝入50或54孔的育苗盤內，把露白種子二粒平推入穴孔至1～1.5厘米，覆上薄土，輕壓，後澆足底水至潤溼。期間注意溫度、光照、水分的調控。待2葉1心時可移植。