不同產地的咖啡豆因為種植環境、品種和加工方式等方面都會存在很明顯的區別，這些差異會在口味、香氣和特點上表現出來，使得不同產地的咖啡豆具有獨特的風味特徵。也會對各種咖啡的質量和口感產生影響。

咖啡豆因為有風味不同，其實是因為咖啡的原產地不同，那口感也會不同，再加上咖啡的制作工藝不同，比如像貓屎咖啡就是經過狸貓的腸胃道進行消化後，在烘培制作，那就有獨特的風味。

咖啡豆產地不同口味不同：

咖啡豆的風味因產地和品種的不同而不同，首先讓我們了解下不同產地生產出來的咖啡豆具有怎樣的特性吧。

01.巴西 咖啡豆

酸味與苦味的平衡

巴西的咖啡豆由於具有非常均衡的酸味與苦味，因此無論什麼樣的烘焙方法都可以做出一杯好咖啡。而混合調配時可以作為基礎原料，這樣能更好地體現出其他咖啡豆的味道。

02.坦尚尼亞 咖啡豆

具有醇正的酸味

坦尚尼亞生產的咖啡豆具有非常醇正的品質，不僅具有非常濃厚的咖啡味，還帶有花香，喝的時候口感嫩滑，咖啡獨有的酸味非常醇正。為了使咖啡的這種獨特酸味更特別，一般人們會使用強烈的中度烘焙法使其達到最佳的口感。

03.印度尼西亞 曼特寧咖啡 豆

濃濃的苦味

具有濃厚的咖啡香和苦味，正是曼特寧咖啡的魅力。當這種濃厚的苦味散去後，人們感受到的會是甘甜與酸味。它適合強力烘焙。

04.哥倫比亞 波邦咖啡 豆

柔滑的甜味

這種咖啡具有非常不錯的酸味和甜味，而且具有幽幽的咖啡香。它的口感非常香濃，是任何人都可以拿來享受的咖啡。它的特點是喝下一口後便會有甜美的口感隨之而來，這是波邦咖啡的魅力所在。即使使用很強的烘焙法進行加工，人們也依然可以享受到它的甜美香氣。

05.喀麥隆 皮伯利咖啡 豆

具有非常強烈且極具個性的香氣

咖啡櫻桃在一般情況下是由兩個咖啡豆組成的，但是皮伯利咖啡是由一個咖啡豆組成的。皮伯利咖啡具有不同尋常的口感與香氣。

產地對咖啡風味的影響 不同的咖啡生長地理條件、氣候和土壤對咖啡樹和咖啡豆的生長和發育有著非常重要的作用,然而其對咖啡風味的影響同樣非常顯著。

舉例來說,牙買加藍山咖啡豆以其潔淨而清新的口感著稱,這主要歸功於當地的氣候和土壤條件。

而巴西咖啡豆則以其清香甘醇、味道柔和而醇厚而聞名,這歸功於其生長的低海拔區域和乾旱的氣候。 每種咖啡豆都有其獨特的香氣和味道特點,因此了解咖啡豆的產地對於咖啡愛好者來說非常重要,因為這可以幫助他們挑選和品嘗更符合自己口味的咖啡

1、南美洲產區，較明顯風味，較強的酸度，醇度偏於屬中；

2、非洲中東地區，較明顯風味，偏酸，醇度較厚重；

3、亞洲太平洋地區，較明顯風味，多為低酸，醇度厚重；

4、中美洲、加勒比海地區，較強的酸度，醇度偏於中。