1. 圓椒塞肉的家常做法是存在的。
2. 圓椒塞肉是一道傳統的中式菜餚，其做法簡單易學。
首先，將圓椒切成頂部開口，去除內部的籽和膜，然後將調製好的肉餡填入圓椒內部。
接著，將填好肉餡的圓椒放入鍋中煎炸或者蒸煮至熟透。
最後，根據個人口味可以加入適量的調料進行調味即可。
3. 圓椒塞肉是一道美味可口的家常菜，不僅口感豐富，而且制作過程簡單方便。
此外，根據個人喜好，還可以根據自己的口味加入一些其他的配料，如蘑菇、豆腐等，以增加菜餚的口感和營養價值。

1、先準備好材料。圓椒去蒂洗淨。我一般都會選薄皮的圓椒，這種圓椒會有少許的辣，少許的辣能讓這道菜開胃不少。不能吃辣的也可選皮厚的燈籠椒。肉糜加鹽，少許油，料酒，一點糖拌勻。我一般不在葷菜中加雞精，可以加少量的糖用來提味。

2、圓椒要盡量把內部處理的乾淨些。

3、塞入肉肉，注意塞的時候不要塞的太緊實。肉塞的太緊實不太容易熟。

4、油鍋里加少許油，油鍋燒到五成熱開小火，將圓椒有肉的那一邊先頭朝下放入油鍋裡煎一下。這是因為圓椒比較容易熟，如果一起煎的話很容易圓椒都熟的起皺了，裡面的肉還沒熟。所以一定要先將有肉那面用小火煎一會兒，這樣再燒裡面的肉和外邊的圓椒皮就能同步燒熟了。

5、等到肉的表面有淡淡的金黃色就可以把圓椒平放調味了。

6、開大火，先加入生抽，加適量的水略煮一會。再加入三小勺糖。要經常用筷子把圓椒翻翻身，不要讓一邊燒的時間太長。以免圓椒被燒爛起皺。

7、等湯汁差不燒乾就可以關火了。用筷子將圓椒夾出擺盤，再澆上湯汁即可。