答案是；蒸冰塊是將液體水轉化為氣態水的過程。在一個標準大氣壓下，水的沸點是100℃，當水加熱到這個溫度時，水分子開始從液體中逸出，形成水蒸氣。

在蒸餾過程中，水蒸氣從液體表面逸出並向上流動，隨著高度的增加，水蒸氣逐漸冷卻並凝結成液態水。這個過程被稱為汽化，即液體轉化為氣體的過程。

制作方法如下：

1. 將水倒入不鏽鋼桶中，將溫度降低到0度。

2. 將一湯匙的燒開了的冰鹼水（10%的冰鹼水）加入桶中，稍作攪拌。

3. 用濾紙把水過濾，將灰塵和汙垢等雜質除去。

4. 再加入幾滴芳香劑，再稍作攪拌。

5. 將製冰桶子放到冰箱中，進行硬化。

6. 將硬化的冰塊取出，放在烤盤上，下鍋做蒸的，表面會變得透明。

7. 將蒸熟的冰塊放入水中，使其保持殼狀，放回冰箱冷藏，可以製作出透明的冰塊。

冰塊是通過將水倒入冰塊盒中，然後將盒放入冷凍箱中，讓水變成冰的過程製成的。在冷凍箱中，水受到低溫環境的影響，水分子會逐漸減緩運動速度，直至變成冰晶。這個過程稱為冷凍，因為水的溫度下降到零度以下。當水轉化為固體狀態的時候，它變成了冰塊，然後可以取出來使用。當冰塊受到溫度升高的影響時，它會逐漸融化成液態水。

1、準備水

最好選擇蒸餾水或純淨水，不要用礦泉水，更不要用自來水。

2、準備容器

容器最好是密閉性好的大號保鮮盒，不要用玻璃盒。

3、裝入容器後裹一層保溫袋水燒開後放至室溫，倒進保鮮盒，等水涼透，包上保溫袋

4、放入冰箱冷藏室後等待取出把弄好的水放入冰箱冷藏室，等待24小時後從冰箱裡，取出冰塊，沖洗一下，會更透明。