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  • 1 # 雪雪愛粥粥

    10寸翻糖蝴蝶結是一款精美的甜品裝飾,常用於蛋糕、餅乾等。以下是一款簡單的10寸翻糖蝴蝶結制作方法:

    材料:

    1. 翻糖膏:適量

    2. 粉紅色色素:少量

    3. 棉花糖:1個

    4. 棒棒糖棍子:1根

    5. 剪刀

    6. 擀麵杖

    7. 光滑操作檯

    8. 糖粉

    步驟:

    1. 準備翻糖膏:將翻糖膏分成兩份,一份為3/4,一份為1/4。將3/4的翻糖膏加入少量粉紅色色素,揉搓均勻,使其成為粉紅色。將1/4的翻糖膏保留原色。

    2. 制作粉紅色翻糖片:將粉紅色翻糖膏放在操作檯上,用擀麵杖擀成厚度約為0.2cm的薄片。

    3. 制作原色翻糖片:將原色翻糖膏同樣擀成厚度約為0.2cm的薄片。

    4. 制作蝴蝶結:將粉紅色翻糖片對折,用剪刀剪成一個半圓形。將半圓形翻糖片放在原色翻糖片上,從中間向兩側輕輕按壓,使粉紅色翻糖片與原色翻糖片貼合。

    5. 做蝴蝶結中心:將棉花糖切成兩半,其中一半蘸上少許翻糖膏,然後將棒棒糖棍子插入棉花糖中心,作為蝴蝶結的中心。

    6. 粘合蝴蝶結:將蝴蝶結小心地放在棉花糖上,輕輕按壓,使蝴蝶結與棉花糖粘合。

    7. 乾燥:將製作好的蝴蝶結放在乾燥架上,避免Sunny直射,讓其自然乾燥。乾燥時間可能因環境溼度和溫度而異,一般需要幾個小時到一天。

    8. 完成:待蝴蝶結完全乾燥後,用糖粉篩將糖粉均勻地撒在蝴蝶結表面,使其更具光澤,也更加美觀。

    現在,您可以將這款精美的10寸翻糖蝴蝶結裝飾在蛋糕或其他甜品上。記住,制作翻糖裝飾需要耐心和技巧,多練習就可以製作出更加精美的作品。

  • 2 # 無所謂7

    制作一隻10寸翻糖蝴蝶結需要以下材料和步驟:
    材料:
    - 500克左右的翻糖(可以購買現成的或自制)
    - 食用色素(根據所需顏色選擇)
    - 粉狀糖粉或澱粉(用於防止翻糖粘手)
    - 一把小刀或美工刀
    - 翻糖工具(可選)
    步驟:
    1. 準備工作臺面,撒上適量的粉狀糖粉或澱粉,以免翻糖粘手。
    2. 取一小塊翻糖,揉搓使其柔軟,然後將其擀平,厚度大約為3-4毫米。
    3. 使用小刀或美工刀,根據需要的形狀切割出兩個相同的長方形。
    4. 將兩個長方形疊放在一起,然後將中間位置捏住,使其呈現出蝴蝶結的形狀。
    5. 將蝴蝶結略微壓扁,使其更加逼真。
    6. 根據需要,可以使用翻糖工具在蝴蝶結的表面做一些紋理或裝飾。
    7. 重複以上步驟,製作出足夠數量的蝴蝶結,以覆蓋整個10寸蛋糕的上表面。
    8. 將製作好的蝴蝶結輕輕放置在蛋糕表面,並稍微按壓以確保它們牢固粘在一起。
    9. 如果需要,可以使用其他的翻糖或飾品進一步裝飾蛋糕。
    注意:
    - 制作翻糖蝴蝶結時,可以根據個人喜好選擇不同顏色的翻糖。
    - 在擀平翻糖時,要注意糖皮的厚度,以免太薄或太厚。
    - 切割翻糖時,使用鋒利的刀具,並小心避免切傷自己。
    - 在制作蝴蝶結的過程中,可以根據需要調整形狀和大小。
    - 使用翻糖工具時要小心,避免損壞翻糖表面。

  • 3 # 淡定1771815

    1.準備相應材料,包括白糖、黃油和玉米澱粉;

    2.先將玉米澱粉鋪在平墊上;

    3.將糖和黃油加入一個乾淨的鍋中,以小火煮至軟化融合;

    4.用攪拌機將混合的糖液攪打至有光澤出現;

    5.將光澤的糖液倒入玉米澱粉中,加入鹽;

    6.用保鮮袋將混合料壓成蝴蝶結形狀;

    7.將蝴蝶結墊在烤盤上,放入烤箱中180℃預熱6-8分鐘,直至完全成型;

    8.取出翻糖飄帶,放入風乾箱中風幹1-2天;

    9.最後將揉成飄帶,完成蝴蝶結翻糖飄帶制作。