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1 # 用戶4962820414278
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2 # 用戶9688102432244
，直接入鍋翻炒。炒到綠豆原先的洗綠豆的水氣跑掉，綠豆開始感覺燙手，可以再加入1大匙的水，繼續翻炒。
2、炒到加入的水氣冒光，再幹炒1分鐘，然後同樣加1大匙的水下去，繼續翻炒。這樣的反覆動作，可以做2-3次。炒好後，加入較多量的水蓋過綠豆。
3、蓋上鍋蓋到鍋裡的水煮開後，繼續煮5分鐘後，關火燜30分鐘。燜30分鐘後，綠豆已經裂開，綠豆湯幾乎煮好了。加入想要的甜度的糖份，小火煮開後就可以了。如果再燜一下，會更軟透更入味。
4、薏米先泡水數小時後濾幹水分，放入冷凍庫冷凍一夜。
5、加水加蓋熬煮至煮滾，續煮5分鐘後，熄火再燜30分。
6、燜了30分鐘後，薏仁已經非常的軟透了。
7、綠豆和薏米和在一起，加水加糖，煮滾後，就是好吃的綠豆薏米湯了。
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3 # 潘先森0315
材料:1綠豆一百克2薏米一百克3冰糖五十克
做法如下:首先把綠豆和薏米洗淨放入高壓鍋中，多加入水煮半個小時然後加入冰糖攪拌均勻悶十分鐘即可。
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4 # 大咪西瓜
做法如下：首先把綠豆提前浸泡12小時，再放入冰箱冷凍層冷凍8小時。
然後把綠豆和薏米倒入高壓鍋煮45分鐘，最後加糖調味即可。
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5 # 幽默知足常樂
綠豆100克，薏米100克，淘洗乾淨，冷水浸泡4到6小時。放入熱水鍋中大火燒開，小火慢煮，煮到八成熟時，再加入白糖200克。再煮三五分鐘即可食用。
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6 # 橙色的不語
第1步、薏仁，綠豆提前泡好(我是睡前泡隔天煲)。
第2步、備一小塊果皮。
第3步、將果皮，綠豆，薏仁放入高壓鍋中，加適量的水，蓋好蓋壓20分鐘。
第4步、備好黑糖。
第5步、待洩氣後打開蓋子趁熱加入黑糖拌均勻即可。
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7 # 寫下自己的故事
具體做法是：
1、準備足量的綠豆和薏米，先把綠豆用清水洗乾淨，然後加入清水。
2、開大火煮制，此時不要關小火，讓綠豆煮出味來，只需要煮個7-10分鐘就行，否則如果煮久了，那麼綠豆皮破了，清熱功能也就會大大減小。
3、將薏米洗乾淨後，先用清水浸泡備用。
4、把綠豆煮出來的水裝出來，這時的綠豆水具有非常強的清熱功效哦，把它裝在杯子，當水喝。
5、然後繼續往鍋內放入適量的清水。
6、然後把浸泡好的薏米也放入鍋內，開大火煲制。
7、如果糖水的表面有泡沫，可先把表面的泡沫撇去。
8、然後轉中小火煲40-60分鐘，這樣，綠豆薏米糖水就會變得綿爛。
9、可根據個人喜好，放入適量的冰糖。這樣一道美味可口的清涼消暑糖水就出爐了。盛入碗內即可開喝。
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8 # 移動-.-
食材；主料；綠豆；100；薏米；50克；輔料；冰糖；適量；步驟；1.準備綠豆和薏米；2.先把綠豆洗乾淨。；3.然後加入清水。；4.開大火煮制，此時不要關小火，讓綠豆煮出味來，只需要煮個7-10分鐘就行，煮久了，綠豆皮破了，清熱功能就會減少了。；5.薏米洗乾淨後，先用清水浸泡備用。；6.跟著把綠豆煮出來的水裝出來，這時的綠豆水具有非常強的清熱功效哦，把它裝在杯子，當水喝。；7.跟著繼續往鍋內放入適量的清水。；8.然後把薏米也放入鍋內。；9.開大火煲制；10.此時可把表面的泡沫撇去。；11.然後轉中小火煲40-60分鐘，看，已經很綿爛嘍。；12.可根據個人喜好，放入適量的冰糖。；13.歐了~；14.盛入碗內，開喝吧~
回覆列表
綠豆薏米糖水是一道美味健康的甜品。首先，準備適量綠豆、薏米、枸杞和冰糖。將綠豆、薏米洗淨浸泡至少半小時後煮熟，撈出加入枸杞和冰糖繼續煮至冰糖完全融化。
最後關火，蓋上蓋子燜一會兒即可。此時的綠豆薏米糖水有著濃郁的甜香，口感醇厚。綠豆薏米糖水能夠清熱去溼、潤膚養顏，尤其適合夏季消暑飲用。