一看配料表。通過配料表中燕麥片的位置或是含量標示了解產品的類型。燕麥片的位置越靠前，添加量越高；配料越少，燕麥片越“純”。

二要關注營養成分表。通過營養成分表了解產品的營養組成。對於特殊人群，更要關注產品的糖分、脂肪、鈉、能量幾項指標，以根據自身需求科學選購。糖分不是營養標籤的強制標示內容，有可能不會在營養成分表中標明，消費者可通過配料中水果幹、白砂糖或葡萄糖漿等的添加情況，大概了解產品糖分。

三看生產日期。購買大包裝產品時，盡量選擇生產日期較新的，避免打開包裝時間過長導致食物受潮、氧化酸敗，影響口感和質量。

四是購買散裝樣品注意看顏色、聞氣味、看完整度。發黑、發暗、有異味的燕麥片最好不要購買，散碎不完整的燕麥片謹慎購買。

1、看包裝說明。純燕麥片一般都會注明是純燕麥片的，而其他營養燕麥片、高鈣燕麥片、水果燕麥片等都含有比較多的添加物，營養是遠遠不及純燕麥片的。

2、看營養成分。燕麥含量高的燕麥片蛋白質含量一般都高達20%，而蛋白質含量如果明顯很低的，就說明燕麥的含量也很低，甚至是沒有，不值得購買。

3、盡量不要選擇太甜味的燕麥片。要知道燕麥是天然穀物，不含糖分，帶有甜味的燕麥片大多都是添加了糖精、奶精等添加劑的。

4、盡量選擇需要煮制的燕麥片。雖然煮制的相對泡製的回比較麻煩，但是煮制的燕麥片比泡製的燕麥片要更營養，也更健康一些。