西湖龍井產地位於杭州西湖一帶，主要分布在浙江杭州西湖的獅峰、虎跑、翁家山、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的群山之中，由於品質優，色綠味香，知味甘醇，故此得名，也是由於在優越的地理環境中，形成了西湖龍井茶別具一格的品質特點。

正宗西湖龍井主要有三大產區，分別是獅峰產區、梅家塢產區和龍塢產區。

獅峰產區是目前西湖龍井產量最高，品質最好龍井茶了；梅家塢產區作為杭州西湖區的專業龍井茶園，四周青山環繞，茶山疊嶂；龍塢產區則是生產頂級西湖龍井的新代表。

一般來說，龍井茶主要產地是浙江。其主要劃分有三個產區，分別是西湖產區、杭州產區、紹興產區。龍井茶是浙江省特產，中國國家地理標誌產品。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。特級龍井茶扁平光滑、色澤嫩綠光潤、香氣鮮嫩清高、滋味鮮爽甘醇、葉底細嫩呈朵。

龍井分為三大產區，即西湖產區、錢塘產區、越州產區，其中西湖產區又分為一級產區、二級產區，一級產區包括獅峰、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢五大核心區域，二級產區為龍塢、轉塘、留下、雙浦等地，其中只有西湖產區的龍井茶才能稱之為西湖龍井。