卡通粉色的小鼠叫“皮卡丘”。

因為“皮卡丘”是日本動漫《寵物小精靈》中的一個角色，它是一隻黃色的小電鼠，但在後續的漫畫和動畫中，也出現了粉色的“皮卡丘”形象，成為了該系列的代表性角色之一。

粉色的卡通小動物可能指的是很多不同的卡通形象，以下是一些比較常見的：

1. 粉紅豹（Pink Panther）：這是一隻出現在電影和電視劇中的卡通豹子，身體呈現粉色，常常穿著黑色的大衣和帽子。

2. 粉紅豬小妹（Peppa Pig）：這是一隻出現在英國兒童電視劇中的卡通豬，身體呈現粉色，有著大大的眼睛和紅色的鼻子。

3. 洛克王國（Lalaloopsy）：這是一個以布娃娃為主角的系列玩具和動畫，其中有一隻名為Rosy Bumps 'N' Bruises的粉色小熊。

4. 棉花糖兔（Marshmallow Bunny）：這是一隻出現在日本動畫《你的名字》中的粉色小兔子，身體呈現圓潤的球形，非常可愛。

需要注意的是，粉色的卡通小動物有很多不同的形象和名稱，具體指的是哪一個需要根據具體的情況來確定。