冬天紅蟲和蝦滑都是常見的魚餌，它們各自在不同的情況下都有良好的效果。紅蟲主要適合在冬天使用，因為它的氣味很容易吸引魚類，尤其是在水溫較低的情況下。

而蝦滑通常適合在較暖的季節，因為它的彈性和質地能夠更好地適應水溫較高的環境，更容易吸引魚類咬鉤。因此，要選擇效果好的魚餌，關鍵是根據實際情況和季節進行選擇，紅蟲和蝦滑都有各自的優勢和適用場景。

在冬季釣魚時，紅蟲和蝦滑的效果都很不錯，但具體哪個更好，需要結合實際情況和目標魚種來考慮。
紅蟲是一種活餌，身體顏色鮮豔，呈紅色，在水中很容易被魚兒發現。它的腥味可以吸引魚類，尤其是鯽魚、鯉魚等淡水魚類。紅蟲作為餌料使用時，可以通過在鉤子上掛上幾條紅蟲的方式，讓魚類更容易上鉤。
蝦滑是一種由蝦肉加工而成的餌料，具有濃郁的蝦味和蛋白質含量高、營養價值好的優點。蝦滑對於一些肉食性魚類，如鱸魚、鱖魚等有很好的誘食效果。同時，蝦滑也可以作為添加劑加入到其他餌料中，提高餌料的口感和誘魚效果。
在冬季釣魚時，由於水溫較低，魚的活性不足，使用紅蟲或蝦滑都可以增加魚的誘食效果。但是，如果目標魚是鯽魚、鯉魚等淡水魚類，並且喜歡腥味較濃的食物，那麼使用紅蟲可能更為合適。如果目標魚是肉食性魚類，如鱸魚、鱖魚等，或者喜歡蝦味較濃的食物，那麼使用蝦滑可能更為合適。
需要注意的是，使用紅蟲或蝦滑時需要注意衛生和安全問題。特別是紅蟲是活體餌料，需要注意存放和使用時的衛生條件，避免感染細菌或寄生蟲等問題。此外，在使用蝦滑時也需要注意過敏問題，如果對蝦類過敏的人需要避免使用蝦滑。