1. 選擇合適的時間：剪枝應在櫻桃樹休眠季節中進行，可以選擇在晚秋到早春進行。

2. 確定剪枝目標：應當選擇從樹幹主幹生長出來的有信套的健康、肥壯的小枝作為保留的主幹，避免保留出現競爭、臥曲、拐曲、相肘等缺陷的分枝。

3. 剪枝工具的選擇：剪枝工具應該保持鋒利並且衛生，以避免傳播病原體到植株上。常用的剪枝工具包括手鋸、修枝剪刀等。

4. 剪枝方法：將側枝留下的長度應視具體情況而定，一般留下2-3個芽，同時切斷角度應傾斜45度左右。

5. 處理剪口：剪口對櫻桃樹的健康和長勢會產生一定的影響，因此應在剪口上塗刷防腐劑，以避免細菌或病原體的感染。塗刷防腐劑的方法是將防腐劑在剪口上塗抹或噴霧，塗抹均勻並覆蓋全面，以達到防腐效果。

總之，櫻桃樹的側枝剪枝可以促進植株成長和果實的生長，可以增加整棵樹的產量和健康狀態。但是在剪枝過程中要注意適當性和科學性，並注意保護剪口以防止感染。