將雞蛋，牛奶，糖，鹽加入盆中，再放入高筋麵粉和低筋麵粉，表面撒酵母開始揉麵（雞蛋留點刷表面）

揉至擴展後加入黃油繼續揉

揉至能拉出薄膜

麵團蓋上保鮮膜室溫發酵1個小時左右，體積變兩倍大

將發酵好的麵團分成5份

拿一個麵團排氣，擀成片狀，放一根香腸捲起來

刷一層蛋液，灑上蔥花

擠上沙拉醬，放入烤箱160度烤20分鐘

以下是沙拉麵包的家常做法：

材料：

- 麵包：2片（可根據自己的口味選擇全麥或白麵包）

- 生菜：適量

- 番茄：1個，切片

- 黃瓜：1根，切片

- 火腿或雞肉片：適量

- 蛋：1個，煮熟切片

- 沙拉醬：適量

步驟：

1. 準備所有材料，將生菜洗淨瀝乾。

2. 將麵包片放在烤箱或烤麵包機中烤至金黃色或自己喜歡的程度。

3. 取出烤好的麵包片，待稍微冷卻後塗抹沙拉醬。如果喜歡口感更香脆，可事先塗抹一層黃油或橄欖油。

4. 將生菜、番茄、黃瓜、火腿或雞肉片、蛋片等夾在麵包片之間，按照自己的喜好加入適量的調料和沙拉醬。

5. 將另一片麵包放在頂部，輕輕壓實，即可享用。

溫馨提示：你可以根據個人口味的偏好添加其他蔬菜、奶酪或醬料。也可以根據自己的喜好選擇麵包的種類和烤製程度，讓沙拉麵包更加豐富美味。

沙拉麵包的家常做法如下：

先把湯種做好，冷卻後加入除黃油以外的材料，揉成麵團，加入黃油後繼續揉，直到麵團可以拉出薄膜。

將麵團放入盆中，蓋上保鮮膜，進行第一次發酵，溫度在28度左右，發酵至原來的2倍大即可。

取出麵團，排氣，分割成4份，中間發酵15分鐘。

把麵團擀成橢圓形，中間放上沙拉醬，兩邊收口，整形。

把整形好的麵包放在烤盤上，進行第二次發酵，溫度在38度左右，發酵至原來的2倍大即可。

烤箱預熱180度，在麵包表面刷上蛋液，放入烤箱中層，烤12-15分鐘。

以上就是沙拉麵包的家常做法，希望您也能做出美味的沙拉麵包。

如下：

1、準備好所需要的材料

2、把雞蛋、牛奶、白糖、鹽、高粉、酵母粉都投入麵包桶內（酵母粉放最上面）

3、選擇菜單2和風麵包啟動麵包機工作

4、揉麵20分鐘的時候放入軟化的黃油

5、繼續工作揉完麵團併發酵至兩倍大，斷電關掉麵包機

6、取出麵團排氣

7、分成小份並滾圓蓋起來鬆弛十分鐘

8、取一份擀開，放上肉鬆並擠點沙拉醬調味

9、從一頭捲起來，收口要捏緊，並依次做完全部的麵團排入烤盤二次醒發

10、準備奶酪餡料：玉米焯水斷生，奶酪和小蔥切小丁和玉米混合拌均