綠豆湯在夏季被認為是解暑降溫的絕佳飲品，綠豆所含的蛋白質、維生素B、鈣、鐵等多種營養成分，能夠滋補營養且具有清涼的功效。

綠豆湯

綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品，是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。

綠豆湯

高溫天喝綠豆湯生津止渴促進新陳代謝。具有防暑降溫的好處。可以提前熬出綠豆湯然後放冰箱冷藏補充身體水分。

1、酸梅湯:

酸梅湯是由烏梅、桂花、山楂、甘草、冰糖等材料熬製而成，可以將熬製好的酸梅湯放在冰箱冷藏後飲用，其口感冰涼，具有很好的防暑降溫作用。

2、西瓜露:

西瓜露其主要材料為西瓜，西瓜含有大量水分，而且其性寒，用其制作而成的西瓜露，尤其是在冰箱內冰鎮後，口感清涼，在為身體補充水分的同時還能夠帶來一絲涼意，是一款很好的防暑降溫飲料。

3、綠豆湯:

綠豆具有清熱解渴，解毒去火之功效，用其熬製成的綠豆湯，具有防暑降溫功效，將其在冰箱內冰鎮後防暑降溫效果會更佳。