回覆列表
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1 # 不羈的風wildwild
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2 # 快樂心悅成服
熟吃好；因為栗子的肉質比較硬，有些營養成分只有在炒熟後才容易被人體吸收，而熟栗子的口味還非常好吃，所以栗子還是炒熟吃最好。
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3 # 程子的誘惑
板栗生吃和熟吃都比較好，應適量進食，不可過量吃。
板栗中富含豐富的蛋白質、多種維生素、膳食纖維、鈣、磷等營養物質，無論是生吃還是熟吃，都有助於補充機體所需營養物質，可以起到健脾養胃的作用，所以板栗生吃和熟吃都比較好。
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4 # 冰雪961001
熟吃好，栗子熟吃營養量比較高，能夠補充身體所需的多種營養，也可以做板栗燒雞，也可以在熬粥時放些板栗，平時也可以炒板栗吃，根據自己的口味進行選擇就好
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5 # 三塊白石頭
吃生板栗，營養更全面
生板栗除了吃鮮板栗，還可以吃風乾板栗。將鮮板栗放在背光通風的地方，幾天皮和仁之間就出現空隙，這樣就成為風乾板栗。這樣的板栗更甜，吃起來讓人停不住嘴。
在過去生活水平一般的年代，板栗產區的孩子買不起零食，就把這種板栗風乾到最幹，吃到嘴裡極硬，咬不開，只能一點點化著吃。相當於城裡人吃的糖果。
熟板栗糯、軟、香、甜，生板栗脆、甜、香，各有特色。
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6 # 8911453nl
栗子當然還是炒熟了，或者蒸熟了吃最好，生的是不好吃的，熟的是又香又甜，還很面的，如果用炒的方法，在炒制的過程中就能聞到栗子的香味，很多年輕人都特別喜歡吃炒的
生吃好一些。
栗子生吃好還是熟吃好通常不能一概而論，如果從營養價值來看，一般生吃比熟吃營養價值要高。
栗子富含豐富蛋白質和維生素及碳水化合物，如果經過高溫煮熟，可能會出現水溶維生素被破壞，所以煮熟後會降低營養價值，生板栗質地比較硬，無異咀嚼，也不容易消化 。