往鍋中放入一勺小米，再放入一勺半的綠豆。把鍋中的小米和綠豆用清水多洗幾遍，一定要洗乾淨，防止裡面有壞的糧食或者有沙石。

然後小米和綠豆洗乾淨後，往鍋中倒入半鍋清水，然後大火燒開。

最關鍵的一步就是開火後往鍋中放入適量的食用鹼，別放太多，吃飯的勺子半小勺就夠。大火煮開後改成小火慢慢煮，煮大約一小時即可。

1.綠豆、小米，用水洗乾淨，蘋果去皮切丁，泡在清水中備用。

2.鍋內水燒開，放入綠豆.綠豆熬十分鐘至二十分鐘，放入小米，繼續熬。

3.熬至綠豆、小米煮開花，放入蘋果丁，再大火煮十分鐘，後就可以出鍋享用了。

取出山楂，切成小塊。

蘋果清洗乾淨，去皮去核，切成小塊。

四色小米清洗乾淨，浸泡10分鐘。

綠豆放入清水中，浸泡一夜，倒入鍋內。

加入四色小米和清水，大火，煮沸。

轉小火，繼續煮綠豆和小米，直到它們變得爛熟。

加入蘋果和山楂，繼續煮5-10分鐘，直到蘋果變軟。

根據個人口味加入適量的糖或蜂蜜調味即可。

1/12

準備食材：四色小米30克、綠豆15克、蘋果半個、山楂小方適量。

2/12

將四色小米用清水浸泡淘洗一下。

3/12

將綠豆瀝乾水分，加入冷水中。

4/12

將小米也瀝乾後加入鍋中。

5/12

將水煮開，轉成小火，繼續熬煮40分鐘以上，直到綠豆煮開花，米粥煮熟透。

6/12

瞧！慢慢燉煮後，小米粥會飄出米油來喲~

7/12

將山楂小方切碎。

8/12

蘋果切成小塊。

9/12

等到粥煮好後加入鍋中。

10/12

再煮1分鐘即可出鍋。

11/12

別急，小寶寶因為食道比較細小，所以吃這碗粥的時候最好多加一步，把粥放入攪拌機中，打成細膩的泥糊。

蘋果小米綠豆粥是一道美味健康的主食或甜品,可以參考下述做法:

材料:

- 小米 15克

- 綠豆 30克

- 蘋果 1個

- 冰糖適量

步驟:

1. 小米和綠豆洗淨,用清水浸泡半小時。

2. 蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。

3. 將小米和綠豆放入鍋中,加入足夠的清水,燒開後轉小火慢慢煮至軟爛。

4. 加入蘋果塊,繼續煮5分鐘,然後加入,調至大火,翻炒均勻,讓冰糖融化。

5. 煮約10分鐘,直到粥濃稠即可。