好吃的東西：峨眉山豆腐，峨眉山臘味，峨眉山竹筍，峨眉山石雞等特色，峨眉山還有許多小吃值得一嘗，比如餈粑、酥肉、豆花等等。

1、峨眉山雪魔芋是四川優質產品，俗稱黑豆腐，在峨眉許多鄉鎮都有出產。

2、峨眉山豆腐乳擁有長達五百二十多年的悠久歷史，代表了白腐乳。作為四川省的著名傳統特產之一，峨眉山豆腐乳聞名世界。

3、峨眉糕又名黃糖糕，至今發展已有一千多年，是享譽中國的地方特產。

4、峨眉夜抄手，即鮮湯熬餛飩，美味無窮。

5、峨眉煙燻鴨，是用火燻鴨子，是峨眉的特色小吃。

6、峨眉涼粉種類繁多，除了黃白涼粉之外，還有一種獨具特色的涼粉，名為打手攤子。

7、峨眉鱔絲，由鱔魚切絲，以及蒜苗、豆芽、粉絲，加上特製醬料烹飪而成。

以下是峨眉的特色美食：

1. 峨眉豆腐花：峨眉豆腐花是當地的傳統特色小吃。這種豆腐花口感細膩，入口即化，配上糖水、蜂蜜或花生碎，味道鮮美。

2. 峨眉山雞：峨眉山雞是當地特有的土雞品種，其肉質鮮嫩、肥而不膩。常見的做法有紅燒山雞和辣子山雞，口感香辣可口。

3. 峨眉香腸：峨眉香腸是一種傳統的峨眉特色食品，它以精選的豬肉為原料，配以多種香料，經過醃製和風幹而成。香腸鮮美多汁，有獨特的風味。

4. 峨眉火鍋：峨眉的火鍋以辣味獨特而聞名，主要以牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐等作為食材。火鍋底料一般有麻辣、酸辣和清湯等多種選擇，非常適合喜歡辣味的人嘗試。

除了以上幾種，峨眉還有許多其他美食，如峨眉冷鍋魚、峨眉擔擔麵、峨眉茶等。您可以在遊覽峨眉山時嘗試當地的特色美食，享受美食與風景的雙重享受。

峨眉山是中國著名的旅遊勝地，也是一個美食之地，有很多當地的特色美食值得一試。以下是一些峨眉山比較受歡迎的美食：

1. 峨眉山素齋：峨眉山素齋以清淡、營養、健康為特點，以蔬菜、水果、豆腐等為主要原料，味道鮮美。

2. 峨眉山烤全羊：峨眉山烤全羊是當地的特色美食之一，選用當地優質的羊肉，經過特殊的烤制工藝，口感鮮美，香氣撲鼻。

3. 峨眉山豆腐腦：峨眉山豆腐腦以豆腐為主要原料，加入花生、蔥花、香菜等佐料，味道鮮美，營養豐富。

4. 峨眉山老臘肉：峨眉山老臘肉是當地的傳統特色食品之一，選用當地優質豬肉醃製而成，口感鮮美，香味濃郁。

5. 峨眉山石鍋魚：峨眉山石鍋魚以當地的鮮魚為主要原料，加入各種中草藥和調料，經過特殊的烹飪工藝，味道鮮美，營養豐富。

以上是一些峨眉山比較受歡迎的美食，當然還有很多其他的選擇。如果您有機會去峨眉山旅遊，不妨嘗試一下當地的特色美食，感受一下當地的文化和風情。