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1 # 龍門yi
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2 # 用戶5423571686471
小吊梨湯烤鴨是一道傳統的中國菜餚，下面是制作小吊梨湯烤鴨的一般步驟：
材料：
- 一隻鴨子
- 少許鹽和胡椒粉
- 五香粉（適量）
- 蜂蜜或紅糖（適量）
- 小梨湯（適量，可根據個人口味調整）
步驟：
1. 清洗鴨子並晾乾。然後，在鴨子的皮上均勻地劃幾刀，以便更好地入味。
2. 在一個碗裡，將鹽、胡椒粉和五香粉混合在一起，然後將混合物塗抹在鴨子的表面上。
3. 把鴨子放在烤盤上，然後放入預熱至180°C的烤箱中。烤約40分鐘至金黃色和酥脆。
4. 在鴨子烤的同時，可以開始準備小梨湯。將適量的小梨湯倒入鍋中，加熱至沸騰。
5. 當鴨子烤好後，將其取出，切成適當的塊狀。可以將蜂蜜或紅糖均勻地塗抹在鴨皮上，增添味道。
6. 將切好的鴨肉放入小梨湯中，煮幾分鐘讓鴨肉充分入味。
7. 最後，將小梨湯烤鴨裝盤並享用。
這只是一種制作小吊梨湯烤鴨的常見方法，您可以根據個人口味進行調整和創新。祝您做菜成功！
準備食材：鴨，雪梨，荸薺，雪蓮子，枸杞，食鹽，雞精，料酒。
一：先將鴨快放入鍋中焯水，去除鴨快的血汙和異味。
二：鴨快焯水後放入燒開水的陶罐裡。
三：加入料酒。
四：放入薑片。
五：放入枸杞和雪蓮子。
六：改小火燉90分鐘。
七：90分鐘後荸薺雪梨入鍋。
八：再燜煮20分鐘後加入雞精。
九：完成。