天譽單叢茶：屬烏龍茶類。

1：單叢的.品質特點：

優質單叢茶品質都具有“香”、“活”、“甘”。

＜一＞香：香是單叢的一大特點，本身都有一定香型區分。而且重要的則是湯水中含香，感覺有清香芬芳之氣沖鼻而出，清快爽適。

＜二＞活：指的是潤滑、爽口的快感、少澀感、喉感清洌，此外，其還具備獨特的“山韻”（比較難描述，高山茶特有的鮮活感，不低悶）、“蜜韻”（指那種香氣和湯水中的蜜甜感受）。

＜三＞甘：回甘快而力度強，清爽甘滑，俗稱“有喉頭”。

2：單叢香型 ：

香型是按照自然花香的一種便捷分類方法，即可分著名的有黃枝香、鴨屎香、肉桂香、芝蘭香、蜜蘭香、玉蘭香、姜花香、茉莉香、杏仁香、柚花香、桂花香等品系。

屬於烏龍茶。

產自廣東省潮州市鳳凰山,東南坡居多。分布在海拔500公尺以上的烏崬山、烏譬山、竹竿山、大質山、萬峰山、雙譬山等潮州東北部地區。 該地域土壤肥沃深厚,含有豐富的有機物質和多種微量元素,有利於茶樹的發育！