可以的。

韭菜過冬可以覆蓋樹葉、枯草、木屬、土木灰都可以，如果有條件，最好把樹葉粉碎一下再蓋嚴實，到春節時的韭黃可好了。能用礱糖蓋韭菜過冬更好。

可以

覆蓋薄膜保暖

如果家裡有暖氣的話，把盆栽韭菜直接放在有暖氣的地方養，這樣它在冬季也綠油油的，很有生氣，照樣可以生長。

如果家裡沒有暖氣，是花盆裡種的韭菜，直接用塑料袋，塑料薄膜套上去，防凍保暖就好了。最冷更多時候，再在塑料袋上面覆蓋一些泡沫，厚的東西來保暖。這一步非常重要，只要做好了，不愁它冬天不長。

如果韭菜種得比較多，也可以弄個小暖棚，找一塊大點的塑料布之類的，或是用比較厚的乾草，厚毯子之類的覆蓋一下。只要溫度適宜，陽臺上的韭菜在冬季照樣可以正常生長的。

可以

還可以在韭菜茬上面蓋上樹葉、稻草和牛糞,可以起到很好的保暖作用,在入冬之前可以給它澆一次封凍水,也能預防出現凍害,封凍水需要在溫度降到5℃左右澆,太早太晚都會影響它過冬。