回覆列表
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1 # 正大光明西柚AdZ
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2 # LJJ鄭呆呆
可以。新鮮的秋葵焯水3-5分鐘,然後切開,可以按照自己喜歡的口味涼拌後放冰箱口感更佳。也可以炒著吃，蒸著吃都可以。希望這個回答對你有幫助。
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3 # 躺著的愛情375
秋葵焯水膏是一種烹飪方法，通常用於去除秋葵的澀味和增加口感。焯水後的秋葵膏可以涼拌吃，但口感可能會有些軟爛。如果你喜歡秋葵的脆爽口感，建議將焯水膏稍微煮熟，然後用冷水沖洗，再涼拌。這樣可以保持秋葵的口感和營養，並且增加涼拌的口感和風味。你可以根據個人喜好添加適量的調味料和配料，如醬油、醋、蒜末、香菜等，以增加風味。 -
4 # 錦小梁78
可以的
根據專業廚師的建議，將秋葵焯水最好吃的方法如下：
首先，將秋葵洗淨，去掉頂端的莖部。
接著，將水煮沸，加入適量的鹽，可以增添味道。
然後，將秋葵放入沸水中，煮約2-3分鐘，直到變色變軟。記住不要煮太久，否則會失去口感。
最後，將焯水好的秋葵撈出，放入冷開水中漂涼，以保持爽脆口感。這樣處理後的秋葵口感鮮嫩，不會出現黏糊的情況，更好吃
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5 # 小豆籽Tg
可以
秋葵的吃法從“熗炒”到“刺身”，從“鹽烤”到“厚蛋燒”，再到“秋葵天婦羅”，可以說花樣百變，然而小編感覺秋葵最漂亮的吃法還是“原汁原味”的涼拌。吃過秋葵的都知道，秋葵含有很多黏液，是有人喜有人厭，不過秋葵的黏液才是它的精髓，因黏液的主要成分是果膠等膳食纖維，而膳食纖維有助於增進食慾，消暑作用，而涼拌的秋葵，切得碎，黏液較多，突出了爽脆口感，種子的顆粒感，簡單的涼拌就能吃出秋葵清爽脆嫩的魅力所在。
謝謝，望
可以，秋葵焯水，放入佐料，涼拌，很多人都喜歡吃，但一定要焯熟，不然有股生味，反之，我不喜歡吃，總覺得苦裡巴嘰的！不是那麼好入口！