要將紅薯泥晒乾，首先需要將新鮮的紅薯泥均勻地塗抹在乾燥的表面上，可以使用烘乾架或者曬網來攤開紅薯泥。

然後將紅薯泥放置在通風良好且日光充足的地方進行晒乾，最好是在晨間或者傍晚的時候進行晒乾，以免Sunny直射過強而造成紅薯泥表面發裂或發霉。經過一段時間的晒乾，紅薯泥就可以變得乾燥而保存。可以用手指觸摸紅薯泥表面來檢驗它是否已經完全乾燥。

1、地瓜去皮洗淨切滾刀塊蒸熟。

2、把蒸熟的地瓜放到大點的容器中加入酸棗肉泥、熟芝麻、白糖，地瓜本來就帶甜味，白糖放多少根據個人口味。放一起後趁熱把地瓜壓成泥並攪拌均勻。

3、拿一塊棉紗布平放在桌子上，把攪拌好的地瓜泥放紗布上平整推開。推得越平整越薄越好。

4、把攤開的地瓜泥放太陽下曬個5小時左右拿進來放桌子上，紗布一面向上。往紗布上噴一點點水，就可以把紗布和地瓜泥分離開了。注意水不要噴太多了。

5、把取下來的地瓜泥再放到太陽底下直到晒乾再剪成小片就可以了。

紅薯泥可以通過以下步驟晒乾：

1.將紅薯洗淨，蒸熟或者煮熟。

2.將紅薯去皮，搗成泥狀。

3.將紅薯泥放入烤盤或平底鍋中，用中小火慢慢烘乾。

4.烘乾過程中，可以適時翻動紅薯泥，確保受熱均勻。

5.當紅薯泥變得乾燥且容易散開時，即可取出晾涼。

6.將晾涼的紅薯泥用篩子或細孔擦子過篩，使其更加細膩。

7.將過篩後的紅薯泥放在Sunny下晒乾，或者在室內用吹風機吹乾。

8.晒乾或吹乾後，將紅薯泥裝入密封容器中保存。

需要注意的是，曬紅薯泥時要注意防止鳥類或昆蟲的侵擾，以免影響紅薯泥的品質。此外，如果需要長期保存紅薯泥，可以將其真空包裝或放入密封性好的容器中，然後放入冰箱冷藏或冷凍。