被選用來做茶杯的有檀木、越南酸枝木、紅豆杉等木材。

茶杯可分大小兩種，小杯主要用於烏龍茶的品啜，亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於高級細嫩名茶的品飲。

喝的時候左手端碗託，右手拿起茶蓋把茶葉往一邊拔一拔，這是喝綠茶用的，像江浙一帶的最多。另外還有在別人給斟茶的時候，右手食指在桌面上扣兩下，以示謝意。

做杯子最常見的三樣木頭有檀木、越南酸枝木、紅豆杉等木材。因為茶杯，顧名思義，就是能裝茶的杯子，所以選用的木材，以能耐熱水溫度為佳，而檀木，其木質堅硬，香氣芬芳永恆，色彩絢麗多變且百毒不侵，萬古不朽。

越南酸枝木，其木質堅硬、細膩，可沉於水。

紅豆杉木質堅韌、紋理細直、是集藥用、觀賞、防癌保健為一體的經濟價值極高的樹種，世界各國都將其視為“國寶”。三種木材都木質均比較堅韌，甚至對身體還有益處，是很適合做茶杯的。