各位朋友：今天東道主，為了盛情款待各位來賓朋友特意安排了蒙古族最古老、最傳統、最高規格的烤全羊儀式。

　　烤全羊是蒙古族接待尊敬客人的一道傳統的名菜。據史料記載它是大汗蒙古國元朝時期宮廷宴會上的一道名菜。是蒙古民族中的餐中之尊。能夠享用它也是顯示了各位的身份和地位。在各位有緣歡聚一堂的吉祥、快樂、幸福時刻，我們把這烤全羊擺在您們的席正中。

　　草原的羊吃的是鮮嫩的青草，喝的是清涼的泉水，它的絨毛受過草原甘露的洗禮，它的身軀受過Sunny的沐浴。它那高昂的頭顱，就像孫布爾山頭，它那肥大的四肢，就像四大布置，它那寬闊的脊背，就像廣袤的宇宙，它那長長的肋骨，就像檀香樹一樣健壯。

　　在這吉祥的時刻，我們把這美味又神聖的烤全羊獻給我們最尊敬的來自遠方的客人、朋友，同時，給大家舉行隆重、傳統、精彩的儀式，祝大家吉祥、快樂、幸福、健康，共同渡過美好幸福的時光。

在烤全羊上席時，首先由專門的司儀高吟全羊讚詞，介紹烤全羊的來歷；接下來從客人中選出男女各一位作為王爺和王妃代表客人接受主人獻哈達和敬酒；然後由蒙古族歌手給大家獻歌；最後在由師傅把肉切分請大家品嘗，儀式結束。