可能與收割間隔時間不足，太過頻繁有關。農民在自己菜園子種韭菜，一般都不會太多，可能收割間隔時間太短，過於頻繁的收割導致韭菜老是長不肥。一

1、韭菜長勢不旺很有可能是土壤和肥料造成的。

2、韭菜長勢不旺有可能是缺少營養。

3、土壤肥料水分溫度等都可以影響韭菜的長勢。

陽臺上種的韭菜，十有八九都長得細細弱弱的，有的缺光，有的缺肥，還有的受到韭蛆的危害，盆栽韭菜裡如果長了很多“小黑飛”，韭菜也不好好長了

種植時間過久，根系老化：韭菜是一種多年生植物，但種植時間過久之後，土壤結板，根鬚老化，也是很容易造成韭菜生長比較纖弱，葉片瘦弱，味道不濃郁，口感發柴，生長速度緩慢的情況發生，這就需要給韭菜進行倒栽，這也是最為常見的一種防止韭菜生長纖弱的操作。

如果韭菜長得不好，可能是土壤中缺少營養了，可以給韭菜適當的施肥；也可能是地下蟲引起的，如果有啃咬的癥狀，可以用殺蟲劑噴一下，保持土壤水分和光照。

溫度不適，韭菜移栽不長是因為外界沒有適宜移栽的溫度，在外界溫度過高或過低的時候移栽，就容易造成死亡，有些長得慢可能是因為在適宜的溫度移栽後需要一定的時間來適應新的生長環境，所以長得較慢，但是移栽時根太長也會影響生長進度，需在移栽時把根系剪短一點，在兩寸以內就行，根的上部分也一樣剪掉一點，一寸以內就可以。

韭菜生長不良的原因可能有很多，以下是一些可能的原因：

1. 土壤質量不好：韭菜需要富含有機質的土壤，如果土壤質量不好，韭菜就會生長緩慢或者長得不健康。

2. 光照不足：韭菜需要充足的Sunny照射，如果光照不足，韭菜就會長得不健康。

3. 缺水：韭菜需要充足的水分來生長，如果缺水，韭菜就會長得不健康。

4. 缺肥：韭菜需要充足的營養來生長，如果缺乏必要的營養，韭菜就會長得不健康。

5. 病蟲害：韭菜容易受到一些病蟲害的侵襲，如果沒有及時採取措施，韭菜就會長得不健康。

因此，如果想讓韭菜長得好，需要注意以上幾個方面，保證土壤質量、光照、水分、營養和防治病蟲害。

種的韭菜長的不行，通常因為土壤太貧瘠了，我們種韭菜，土壤一定要比較肥沃才行，並且種的還不能太密集，這樣它不容易生長。