先洗淨紅棗和桂圓，放入蒸鍋內，大火蒸20分鐘左右即可。
可以根據個人口味添加適量糖或蜂蜜。
原因是蒸紅棗桂圓能保留食材的營養成分，同時還能增強其口感和香氣。
除了蒸紅棗桂圓，還可以將其放入燉盅中，加水燉煮2-3小時，製成紅棗桂圓蓮子羹，口感更加濃郁。
同時，紅棗桂圓還可以加入糯米、花生等材料蒸制，製成美食。

1、山楂幹、紅棗、枸杞用開水沖洗，浸泡5分鐘；

2、鮮桂圓去外皮；紅糖少許，因為材料都是很甜的東西，所以不用加很多，喜歡超甜的，可以再加

3、將所有材料放在蒸碗中，我是杯子直接蒸；用叉子將在鮮桂圓叉出很多小洞，讓果汁更好的滲出，香味更濃；

4、有於果實出水量小，需要在杯子里加入適量的水，（沒過材料就可以，不用加很多）

5、蒸10-15分鐘，我是蒸蛋器，升溫塊10分鐘，非常濃郁的香味～

先把桂圓外殼去掉，把籽去掉，只要桂圓肉，然後紅棗把籽去掉，切小片，再準備一塊肥瘦相間的五花肉，切成小片，然後把處理好的桂圓和紅棗一起放進到肉裡面去，加上鹽，醬油，雞精調味，攪拌均勻，下鍋蒸20分鐘就可以了。