1.

首先準備五花肉500克，如下圖所示。

2.

接著再把五花肉切成片，如下圖所示。

3.

然後再把五花肉500克放入到盆子當中，加入蔥段15克，燒烤料15克，生抽15克，升蠔油15克，升老抽五毫升，食用鹽15克，雞精五克，料酒五毫升，混合攪拌均勻，醃製30分鐘。

4.

接著再準備糯米500克，如下圖所示。

5.

然後再拿出一張粽子葉，在裡面放入糯米15克，再放入肉片15克。

6.

接著用手捏成將粽子包成三角形狀。

7.

然後用繩子在中間纏繞一圈。

8.

如下圖所示，肉粽子就做好了。

9.

鍋中放入1000毫升的水，接著放入肉粽子500克，小火煮60分鐘即可。

10.

60分鐘以後直接盛出，如下圖所示。

11.

然後再拿出一個粽子50克，直接剝開，如下圖所示，成品圖。