狀元府邸飯店的最好。因為根據中寧羊頭的做法和銷量，其中中寧羊頭做得最好的飯店就是狀元府邸飯店。所以狀元府邸飯店的好。

中寧縣有很多賣羊頭的商家，具體哪一家比較好，這需要您進行一些調查和比較。您可以通過以下幾種方式來選擇一家好的中寧羊頭店：

1. 參考當地旅遊網站或論壇上的推薦。這些網站或論壇通常會有很多來自遊客的真實評價和推薦，這可以幫助您篩選出一些比較受歡迎的商家。

2. 詢問當地居民或旅遊導遊。當地的居民和旅遊導遊通常會知道哪些商家的羊頭比較有名，而且會提供一些商家背景和口味特點等信息。

3. 比較不同商家的價格、口碑和服務質量。在選擇商家的時候，可以比較不同商家的價格、口碑和服務質量等方面的信息，以此來選擇一家性價比比較高的商家。

總之，選擇一家好的中寧羊頭店需要您進行一些調查和比較，綜合考慮多方面的因素，最終做出最合適的選擇。

中寧羊肉館很多的，要說羊蹄子那家最好吃，我去過中寧一家馬家羊雜店，主營羊雜，其中羊蹄子最有特色，有紅燒、清燉還有燒烤，味道真是好極了，沒有品嘗過的朋友，有機會到中寧，記住光臨一下馬家羊雜這家小店，店主是夫妻倆開的，品嘗之後肯定會給你留下深刻的記憶。