Cookie是一種小型的文本文件，由Web服務器發送給用戶瀏覽器，並存儲在用戶設備上。它被用於實現用戶跟蹤和存儲用戶相關信息。下面是Cookie實現用戶跟蹤的基本原理：

首次訪問：當用戶第一次訪問一個網站時，服務器會生成一個唯一的標識符，並將其存儲在一個名為"cookie"的HTTP響應頭中，發送給用戶的瀏覽器。這個標識符可以是一個隨機的字符串，用於唯一標識用戶。

存儲在瀏覽器：當瀏覽器收到服務器發送的Cookie後，會將其存儲在用戶的設備上，通常是在瀏覽器的Cookie文件中。每次用戶訪問同一個網站時，瀏覽器都會將Cookie信息附加到HTTP請求頭中，併發送給服務器。

用戶跟蹤：服務器在接收到帶有Cookie的HTTP請求時，會讀取Cookie中的標識符，並通過與之前存儲的標識符比較，識別出是同一個用戶。這樣，服務器就可以跟蹤用戶的行為、記錄用戶的偏好、存儲用戶的登錄狀態等。

生命週期管理：Cookie可以設置一個過期時間，可以使其在特定時間後失效。在過期之前，每次用戶訪問網站時，瀏覽器都會將相應的Cookie發送給服務器。如果Cookie沒有設置過期時間，那麼它將成為會話Cookie，只在用戶關閉瀏覽器之後失效。

需要注意的是，Cookie可以包含用戶的個人信息，所以在使用Cookie進行用戶跟蹤時，應注意保護用戶隱私，並遵守相關法規和隱私政策。

1.1 Cookie機制 　　在程序中，會話跟蹤是很重要的事情。理論上，一個用戶的所有請求操作都應該屬於同一個會話，而另一個用戶的所有請求操作則應該屬於另一個會話，二者不能混淆。例如，用戶A在超市購買的任何商品都應該放在A的購物車內，不論是用戶A什麼時間購買的，這都是屬於同一個會話的，不能放入用戶B或用戶C的購物車內，這不屬於同一個會話。 　　而Web應用程序是使用HTTP協議傳輸數據的。HTTP協議是無狀態的協議。一旦數據交換完畢，客戶端與服務器端的連接就會關閉，再次交換數據需要建立新的連接。這就意味著服務器無法從連接上跟蹤會話。即用戶A購買了一件商品放入購物車內，當再次購買商品時服務器已經無法判斷該購買行為是屬於用戶A的會話還是用戶B的會話了。要跟蹤該會話，必須引入一種機制。 　　Cookie就是這樣的一種機制。它可以彌補HTTP協議無狀態的不足。在Session出現之前，基本上所有的網站都採用Cookie來跟蹤會話。