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    1、 陽朔家常菜的十八釀 推薦星級:五星 推薦理由:地道獨特

    在陽朔家常菜中有18釀,就在西街的飯館裡,可以當成一頓正餐來品嘗。這18釀當中,可以根據自己的喜好來選擇。比如柚皮釀裡的柚子清香撲鼻而來,還有電話南瓜釀、竹筍釀、豆芽釀等。

    2、 啤酒魚 推薦星級:五星 推薦理由:鮮美夠味

    啤酒魚這道菜,可是桂林陽朔有名的特色菜。最有特點的要數它的用料,主要的材料魚是來自漓江的清水魚。啤酒和魚的結合,瞬間能夠讓人胃口大開。入口鮮辣,魚質鮮嫩,加上湯汁兒味道是相當的鮮美。在陽朔西街最有名的當屬“彭大姐啤酒”和“陶家正宗啤酒魚”。

    3、 炒河蝦 推薦星級:四級 推薦理由:酥脆美味

    都說桂林山水甲天下,一直在桂林的旁邊還有一處遇龍河。這條河裡有一些河蝦,它可是是當地的一種美味。在陽朔西街裡,最好吃的就要數炒河蝦,但整體味道有些偏鹹,所以口味清淡的要慎重。

    4、 黃鱔粥 推薦星級:三級 推薦理由:味鮮嫩滑

    在西街口的大排檔處,有個老板娘的燉品是相當不錯的。他們家的黃鱔粥,是值得品嘗的。粥裡滲透著黃鱔的鮮美,黃鱔肉吃起來也很嫩滑。他們家還有很多美食,值得在這裡慢慢品嘗。三塊錢的燉雞湯,很鮮。還有炒螺絲和各種米粉,價格在整條街上來說是最實惠的。