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1 # 看今日頭條觀世界事情
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2 # 用戶260529506839
自制卡蛋仔需要準備以下材料:
雞蛋 3個
低筋麵粉 150克
砂糖 100克
牛奶 50毫升
植物油 50毫升
泡打粉 1小勺
具體做法如下:
把雞蛋和砂糖用打蛋器攪拌均勻。
加入牛奶和植物油,繼續攪拌均勻。
將低筋麵粉和泡打粉篩入蛋糊中,用切拌的方式攪拌均勻。
將麵糊倒入蛋撻模具中,約7分滿。
將烤箱預熱至180度,將蛋撻放入烤箱中烤制約15分鐘,或至表面呈金黃色即可。
制作卡蛋仔需要注意以下幾點:
攪拌麵糊時不要過度攪拌,以免麵糊起筋。
烤箱預熱要充分,以免烤制時麵糊受熱不均。
根據自己口味可以在麵糊中加入水果或其他調料。 -
3 # 攢錢買大別墅
要自制一盒卡蛋仔,可以按照以下步驟進行:
準備食材:卡蛋仔的食材主要包括麵粉、雞蛋、牛奶、糖和油等。
攪拌麵糊:將麵粉、雞蛋、牛奶、糖和油混合在一起,攪拌均勻,直到麵糊變得細膩。
制作蛋仔模型:將麵糊倒入蛋仔模具中,每個模具約倒入八分滿。
烘烤:將蛋仔模具放入預熱好的烤箱中,烘烤15-20分鐘,直到蛋仔表面金黃色。
出爐冷卻:將烤好的蛋仔從模具中取出,放在烤網上自然冷卻。
包裝:將冷卻後的蛋仔放入盒子中,可以加入一些乾燥劑保持乾燥。
完成以上步驟後,就可以得到一盒美味的卡蛋仔了。在制作過程中可以根據自己的口味加入其他配料,如巧克力、堅果等。
可以自制一盒卡蛋仔。
原因是自制卡蛋仔的材料和工具相對簡單易得,制作過程也不復雜。
只需要準備雞蛋、麵粉、牛奶、糖和一些調味料,然後將這些材料混合攪拌均勻,倒入特製的卡蛋仔模具中,用火爐或電餅鐺烘烤至金黃色即可。
自制卡蛋仔的好處是可以根據個人口味調整配料和甜度,製作出更符合自己喜好的卡蛋仔。
此外,自制卡蛋仔也可以成為一項有趣的家庭活動,可以邀請家人或朋友一起參與制作,增加親密感和樂趣。
另外,自制卡蛋仔也可以作為禮物送給親朋好友,展示自己的廚藝和心意。
總之,自制卡蛋仔是一項簡單又有趣的活動,可以滿足口腹之欲,同時也增加了人與人之間的交流和互動。