幹海參泡發後需要把有嘴的一邊去掉。

幹海參泡發軟了後，首先用剪刀將肚子部分擴開，把裡面的內臟去除，在用手摸一下，有一端有牙齒的感覺，用剪刀把它交掉即可。另一端沒必要去除，然後繼續泡發直到體力增大6--8倍以上就可以食用了。

具體情況如下

將泡發好的海參每個裝一個小塑料袋，放在冰箱裡冷凍。吃時提前一天拿出來，用冷水泡化，用熱水燙一下即可。

1沖洗 淡幹海參屬於乾貨,表面都會有一些灰塵,在泡發海參之前,先將適量的海參放入無油無鹼的容器中,然後用清水沖洗,洗去表面的少量灰塵。

2浸泡 在沖洗過海參以後,將海參放入無油無鹼的容器中,加入純淨水。

幹海參泡好後，需要進行一些處理步驟。

首先，將泡發好的海參用清水沖洗乾淨，去除泡發時殘留的雜質。

然後，將海參放入鍋中，加入適量的水，加入一些調料如薑片、料酒等，煮沸後轉小火慢燉1-2小時，直到海參變得柔軟。

最後，根據個人口味，可以將燉好的海參用於燒烤、炒菜或燉湯等不同的烹飪方式。