1. 知識背景：讀書的人可能對茶葉的歷史、產地、制作工藝、分類等有更深入的了解，能夠更準確地評價茶葉的品質和特點。而不讀書的人可能缺乏這些知識，評價主要集中在口感、價格等表面因素上。

2. 品味和審美：讀書的人可能會更注重茶葉的文化內涵和審美價值，如茶道、茶藝等。而不讀書的人可能更注重茶葉的實用性和物質層面。

3. 溝通交流：讀書的人可能更能理解與茶葉相關的詩詞、典故、歷史故事等，在與他人交流時能更好地表達自己的觀點和見解。不讀書的人可能難以參與到這類話題的討論中。

4. 思維廣度和深度：讀書的人可能將喝茶視為一種精神追求和文化體驗，能從喝茶中感悟人生、品味生活。不讀書的人可能更多地將喝茶視為一種休閒活動，較為關注茶葉的口感和功效。

需要注意的是，這些區別並不是絕對的，是否喜歡喝茶和如何評價喝茶因人而異，與是否讀書沒有必然的聯繫。

有知識，有文化，有修養有素質的人，對喝茶和飲茶，評價肯定是不一樣，首先對茶應是品茶，用小口飲一下量不大，先在口中品嘗，再嚥下，一顯品文雅，二防茶水熱，而沒有文化沒有素質的，拿趕茶先飲一口不管冷熱一口嚥下，有時燙的醜態百岀，他們喝茶就如喝普通白水一樣，三口兩下吞進去，

區別在於讀書的人喝茶會說：“此茶湯色澄紅透亮，氣味幽香如蘭，口感飽滿純正，圓潤如詩，回味甘醇，齒頰留芳，韻味十足，頓覺如夢似幻，仿佛天上人間，真乃茶中極品！”而不讀書的人只能說“WC，茶真好！”

讀書人喝茶，講究的茶文化，對茶文化有專門的研究。中國茶文化歷史悠久。喝茶主要講究品茶。不讀書的人喝茶，主要是解渴，喜歡煮茶，純粹是為了提神，醒腦。