別克e5充完電顯示續航100字以上有可能是以下原因：

1.車輛處於理想的環境。在恰當的環境下充電，如充電站和溫度控制良好的車庫內，可以使電池得到最佳保養和性能。這可能會增加電池的續航里程。

2.車輛電池已經處於最佳狀態。如果車輛電池已經經過正確的使用和充電，可能會表現出更長的續航里程。此外，電池廠家的技術水平也有關系。如果電池技術更先進，電池的續航里程可能會更長。

3.行駛條件更好。如果車輛在較少的交通擁堵或者好的道路狀況下行駛，續航里程也會更長。因為有更少的停車等待和減速停止，車輛能以更高的速度和更少的能量消耗行駛。

4.駕駛員行駛習慣。如果司機對車輛進行了有效的能量管理，合理安排行車路線和速度，能減少能量的浪費，延長電池壽命和續航里程。

總之，別克e5充完電為什麼顯示續航100字以上，是由多方面因素綜合影響產生的，包括環境、車輛電池狀態、技術水平、行駛條件和駕駛員駕駛習慣。

回答如下：別克e5的續航顯示與電池充電狀態有關，充電狀態不足時會影響續航顯示。此外，續航顯示也受到車速、駕駛風格、氣溫、路況等因素的影響。如果您已經充滿電，建議進行一次長時間的行駛，讓車輛系統重新計算續航里程。如果問題仍然存在，建議聯繫別克售後服務中心進行檢查和修理。