答，先把豬腳洗淨切小塊，然後用料酒薑汁少許加醬油和適量糖，根據自已口味來調好後放置二小時，將棕葉卷好放糯米少許，放一塊豬腳，再放糯米，將粽子包好紮緊即可。

也可以將豬腳先在開水中抽一下，再漿料，然後包進棕孒裡。

您好，1.準備材料： 糯米、豬肉、豬腳、香菇、干貝、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、醬油、料酒、糖、五香粉、香葉、草果、桂皮、繩子、粽葉。

2.將糯米洗淨浸泡3-4小時，豬肉、豬腳、香菇和干貝泡發後切成小塊，蔥薑蒜切碎備用。

3.將豬肉、豬腳、香菇、干貝放入鍋中煮熟，加入蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、醬油、料酒、糖、五香粉、香葉、草果、桂皮等調料翻炒均勻，然後加入適量清水，煮至湯汁收幹，取出香葉、草果、桂皮等調料備用。

4.將粽葉洗淨後，用開水燙軟，將葉子對折成漏斗狀，放入適量糯米，加入一勺豬肉餡，再加入一勺糯米，再加入一勺豬肉餡，最後再加入一勺糯米，將粽葉用手捏緊，用繩子繫緊。

5.將包好的粽子放入大鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮2-3小時即可。

6.煮好的粽子撈出晾涼即可食用。

1. 有很多種。
2. 的不同取決於地域、口味和個人習慣。
一般來說，豬腳粽子的包法需要將糯米和豬腳肉等餡料包裹在竹葉或荷葉中，然後用繩子繫緊，再蒸煮而成。
3. 豬腳粽子的包法還可以根據個人口味和喜好進行創新，例如加入其他食材或調料，或者改變包裹的方式和形狀。

食材清單：豬腳 1只 、 糯米 500克 、 粽葉 適量 、 六月鮮特級醬油 10克 、 六月鮮紅燒醬油 15克

烹飪步驟

步驟1，準備好所有原材料，滷豬腳剁成小塊，粽葉提前泡水30分鐘左右即可

步驟2，糯米洗淨濾幹水分加入15克六月鮮紅燒醬油

步驟3，接著倒入六月鮮特級醬油

步驟4，抓拌均勻放一旁備用

步驟5，滷豬腳剃去骨頭，把肉剁成小塊備用

步驟6，粽葉向懷裡折一下

步驟7，側面向裡折2公分左右

步驟8，反過來打開就是這種狀態

步驟9，先放一部分糯米中間放點豬蹄肉

步驟10，最上面再蓋上一層糯米

步驟11，粽葉向上折

步驟12，最上面多出來的粽葉從側面折下來

步驟13，綁上繩子， 粽子包豬腳就完成了

步驟14，比較另類的豬腳粽子出鍋啦，比傳統鹹豬肉的還要好吃，