想要將迅讀PDF設置為不能編輯，有以下兩種方法：

方法一：使用迅讀PDF軟件自帶的“保護”功能。

1. 打開迅讀PDF軟件。

2. 點擊左上角“迅讀PDF”圖標，在下拉菜單中選擇“偏好設置”。

3. 在“偏好設置”中找到“安全性”選項卡，在“安全性”選項卡中，勾選“啟用密碼保護”，並輸入密碼，點擊“確定”按鈕即可。

方法二：將PDF文件轉換為可編輯的格式，再將其轉換為不可編輯的格式。

1. 下載安裝萬興PDF軟件。

2. 打開萬興PDF軟件，並將迅讀PDF文件拖拽至軟件中，進行文件格式轉換。在轉換完成後，將文件保存為不可編輯的格式（如PDF格式）。

3. 此時，該文件即為不可編輯的狀態。

需要注意的是，以上兩種方法雖然可以設置PDF文件為不可編輯狀態，但並不能完全保證文件內容不被修改。如果需要確保文件的安全性，可以採取數字簽名、數字加密等措施進行保護。