一般來說，淘米最好淘2-3次。第一次淘米可以去除雜質和灰塵，第二次淘米可以去除米粒表面的澱粉，使米飯更加乾爽，口感更好。如果米質較差或者需要更乾燥的米飯，可以進行第三次淘米。淘米次數過多會導致營養流失，所以2-3次是最佳選擇。

淘米的次數應該根據具體情況而定。一般情況下，淘米1-2次即可去除大部分雜質和殘留物，同時不會使米粒受損太多。如果米質較差或存放時間較長，可以適當增加淘米次數。但過多的淘米會使米粒表面的膠質流失，影響口感和食用效果。因此，在淘米時應根據需要和個人喜好進行選擇。

淘3-4遍最好。

這是因為大米收獲後會有一些雜質和殘留物質，如石子、樹枝、空殼等，通過淘洗可以有效去除。

同時，淘洗還能幫助大米去除表面的灰塵和細菌。

但淘得太多次，也容易把營養成分沖洗掉，所以3到4次是一個較為理想的次數。

如果想讓大米更加乾淨，也可在淘洗前泡發一段時間再進行淘洗。

此外，為了保證清潔衛生，在淘洗時最好使用清水，避免使用汙水或添加洗滌劑等有害物質。