不加熱的原因有以下幾個：一是控制部分的元件有可能損壞，接頭螺絲鬆動，保險管燒斷。

二是發熱電阻有可能損開路，可能萬用表測量電阻，如果開路說明損壞。

三是加熱管壞了，不能加熱。

四是溫控壞了，不能控溫。煎餅鏊子使用220V電源，電餅鐺爐絲加熱，鋁製鍋面，上下火自動控溫。

首先檢查供電確實正常，然後看煎餅爐是否有保險管，有沒有損壞保險管。如果保險管正常，就要檢查開關了。可以用萬用表電阻檔測煎餅鏊子插頭。扳動開關。如果有幾百歐的讀數就正常，如果沒有讀數就是發熱元件壞了。也這就是電熱絲壞掉了。

煎餅鏊子通電不加熱可能是線路壞了，也有可能是加熱管壞了。

在我們江北小城小麥煎餅是主食，米飯饅頭三天不吃不在乎，但小麥煎餅一頓不吃就覺得沒吃主食。

最初烙煎餅都是石磨推出的小麥糊，大鐵鏊子燒柴火，烙的煎餅香酥有勁道，後來有了電煎餅鏊子，石磨就淡出了日常生活，柴火鏊子也很少有人去用了。