在俄羅斯咖啡廳賣魚，通常需要按照一定的步驟進行勾選。以下是一般的步驟：
確定魚的種類和數量：首先，你需要確定你要賣的魚的種類和數量。這通常取決於你的咖啡廳的菜單和庫存情況。
準備魚：確保魚是新鮮的，並且已經經過適當的處理和準備。這可能包括清洗、去鱗、去內臟等步驟。
勾選魚的選項：在咖啡廳的菜單或庫存管理系統中，你應該能夠找到一個選項來勾選你想要銷售的魚。這通常是一個列表或表格，列出了所有可用的魚的種類和數量。
選擇魚的重量：對於每種魚，你還需要選擇你想要銷售的重量。這可以是整隻魚、部分魚或其他任何你想要的重量單位。
確認並提交：在你選擇完魚和重量後，確認你的選擇並提交。這通常會將這些信息添加到你的訂單或銷售記錄中。
需要注意的是，具體的步驟可能會因不同的咖啡廳和系統而有所不同。因此，最好參考你的咖啡廳的指南或與你的經理或同事聯繫，以了解具體的步驟和要求。

在俄羅斯咖啡廳，想要勾選賣魚的服務，首先需要找到咖啡廳的菜單或者服務表。一般來說，咖啡廳的菜單或者服務表會明確列出提供的各種服務和菜品，包括食物和飲料。
在菜單或者服務表上，尋找關於魚的選項。如果菜單上有魚的選項，那麼就可以直接在菜單上勾選。如果菜單上沒有魚的選項，可以向咖啡廳的服務人員詢問是否提供賣魚的服務。
在勾選賣魚的服務時，需要注意服務的具體內容和價格。不同的咖啡廳提供的賣魚服務可能有所不同，有些可能提供現做的魚餐，有些可能提供已經做好的魚肉供顧客選擇。因此，在勾選賣魚的服務時，需要確認清楚服務的具體內容和價格。
總之，在俄羅斯咖啡廳勾選賣魚的服務需要仔細閱讀菜單或者服務表，了解服務的具體內容和價格，如果有任何疑問可以向咖啡廳的服務人員詢問。